Feta食谱#feta #recipes #ideas

认为瑞塔只是为了 希腊沙拉? 再想一想。希腊人是奶酪最高的消费者,瑞典是奶酪消耗的一半。希腊语每年如何设法吃超过25磅的敌人?简单!对于希腊人来说,瑞典就像面包一样,无论是送达的内容如何,​​它都会在每张桌子上。我们用一切吃它!但首先要确保你得到好东西,所以检查这一点 邮政 出于如何购买最好的敌人。

传统上它与之相连 马瑟 (在橄榄油和西红柿酱烹制的蔬菜)。希腊人 地中海饮食 有大量的蔬菜和豆类菜肴,它们被烧焦为瑞典语作为蛋白质来源。

Feta和Bread的简单组合可以做一顿饭,甚至有一个词: psomo-tyri.,转化为面包奶酪。添加一些橄榄和一些番茄,你有一顿完整的一餐。

希腊饮食中的其他常见用途是咸味馅饼。它被添加到几乎每只馅饼等 Spanakopita. (菠菜派), 蒂罗宾塔 (奶酪馅饼), Hortopita. (野生绿色馅饼),和 Prassopita. (leek pie).

但也有很多非传统方式使用羊皮,因为它如此多才多艺,但这里有一些传统和非传统的想法:

19美味的方式使用Feta奶酪

 1. On potatoes 

撒上土豆泥或烤制的毛茸茸或烤  土豆 .

 2. On pizza 

撒上它 比萨 。味道很好,新鲜的番茄,橄榄和朝鲜蓟。

3.在一个三明治  

用橄榄油和醋淋上一团面包内部。撒上一些牛至和顶部,用一片羊皮。或者在烤奶酪中,使用羊毛和橄榄油而不是黄油。

4.用它用填料

用它来制作 酿蘑菇 ,西葫芦或填充辣椒以及一些橄榄油,草药和面包屑。

5.用沙拉用它

希腊沙拉(西红柿,黄瓜,胡椒,洋葱和橄榄)照片与希腊白乳酪

希腊式沙拉 (番茄 - 黄瓜 - 橄榄), 希腊扔沙拉 or beet salad.

6.用果实 

双西瓜或者 哈密​​瓜 或葡萄用羊皮,特别是在夏天完美的组合。

7.制作 phyllo turnovers 

填充蔬菜(菠菜,蔬菜,夏南瓜)和羊毛,或制作希腊美味馅饼(披纹)。

8.用熟蔬菜 

与橄榄油和番茄烹制的任何类型的蔬菜相结合( 马瑟 )。

9.

烤烤箱里的烤辣椒酱。

10.在逢低

用来制作辛辣的eeta dip tirokafteri。点击 here for recipe.

11.在奈西岛

希腊纳米岛

撒上纳米芯片以及一些切片的黑橄榄和热量,直到奶酪软化。或者试试这一点 希腊风格的玉米片与辣鞭打羊毛.

12.用鸡蛋

为你添加一些敌人 煎蛋卷  or try these 希腊风格炒鸡蛋 用番茄和羊皮。

13.用意大利面

加入意大利面,与阳光干的西红柿,西葫芦和橄榄的对。

14.在豆子里

加入Feta到 豆子 (豆类)菜肴。艾特很好 扁豆 和 broad beans.

15.在肉类上

顶级A. 希腊风格牛肉馅饼 用薄薄的羊皮切片,挤满柠檬汁和撒上牛至。

16.在松饼中

瑞典菠菜红辣椒松饼

制作 咸味松饼 使用各种蔬菜和希腊奶酪。

17. I稀少 or tart

适用于菠菜或韭菜。

18.在Phyllo中包裹  

烘烤和淋上蜂蜜。点击 这里  and 这里 完整的食谱。

19.我最喜欢的方式......。桌子奶酪 

只是放在桌子上,用你在别的东西吃它。

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瑞亚奶酪食谱和想法

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照片信用:

希腊披萨by 饥饿的帅哥

汉堡旁 Tamera Clark.

所有其他照片©2016 Elena Paravantes。版权所有。

Elena Paravantes,RDN是一家注册的营养师营养师,作家和顾问,专门从事地中海饮食和美食。她在美国和希腊担任临床医生,顾问和讲师20年。希腊地中海饮食专家,她的访谈和文章已发表在许多出版物,包括CNN,美国新闻和世界报告,预防,NPR和Shape。 Elena已经合作了许多组织,包括Loyola University,耶鲁大学,密苏里大学,路易斯安那州立大学和美国希腊大学。

31评论

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  • 回复 提升到学习:教有人妥善喝葡萄酒 2019年4月4日上午1:12

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  • 回复 23家希腊产品在慢食物的味道上|希腊氛围 11月27日,2020年下午4:35

    […]牛奶,或羊奶混合了最多30%的山羊牛奶。艾特意味着“切片”。最着名和喜爱的希腊奶酪,瑞典1994年获得PDO指定。[…]

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