挑战

21天地中海饮食挑战日#10

*对于那些新的人来说,请注意,您可以点击 这里 并检查前几天。此外,这一挑战不是严格的饮食计划,而是一系列迷你挑战,以建立健康的地中海饮食习惯。我确实包括配方的链接和建议,如果您想要菜单计划,您可以在此处进行 5天混合和匹配计划。对于更长的全面的14天计划以及100个食谱,您可以考虑我的新  书。 

大家好!欢迎来到21天地中海饮食挑战的第10天!希望你们都做得很好!今天我们’redoing salads!

每天晚上我都有一个 晚餐的大冰镇沙拉。我用一杯葡萄酒陪着它。我每天都期待这顿饭!为什么?因为它令人满意,美味,我在吃它后感觉良好。

在过去的沙拉中有一个“饮食”食物的声誉。我发现沙拉是一种在饮食中融入蔬菜的精彩方法,但你必须让他们缺乏可怕。还记得那些只有蔬菜,西红柿和无脂敷料的沙拉?这是相反的。一盏富碗的美味地中海沙拉在一个大碗里供应,可包括螺母,干燥和新鲜水果,牛油果,豆类,奶酪等成分,用良好的特级初榨橄榄油制成。这是一顿​​完整的膳食,中度至低碳水化合物,富含纤维和好脂肪。

关于它的伟大的事情是你感到满满,但沙拉餐后没有沉重。在晚上或当我希望减轻一点时,我通常坚持蔬菜沙拉,不要加起太多的淀粉。如果我有沙拉为我的主饭(午餐)比我加入豆类甚至是我的一餐 自制橄榄油油煎面包盒.

今天的挑战: 今晚吃冰沙沙拉

制作一个伟大的沙拉的6个步骤

  1. 用新鲜, 季节性蔬菜。没有什么比拥有沙拉更糟糕了 无味的西红柿 无生命的绿色。用季节和地方吃饭。
  2. 添加一些非肉蛋白质。一些 轻松添加包括 核桃或杏仁等坚果, 少量奶酪,鸡蛋  or beans.
  3. 添加草药,取决于您使用的蔬菜添加干燥的牛至,罗勒和莳萝。
  4. 制作自己的橄榄油醋酱。购买预先制造的橄榄油醋汁或用橄榄油制成的其他沙拉酱并不那么好 你可能会想的。具有抗炎和抗氧化性能的大黄和抗氧化特性的有益橄榄油化合物对水非常敏感。所以那些可能含有特级初榨橄榄油的沙拉敷料将非常少,例如这些保护物质。如果您想获得所有那些良好的抗氧化剂,请立即使用自己的沙拉酱并立即使用它。
  5. 为你的沙拉添加脂肪。我不能这么强调;沙拉需要脂肪填充和令人满意。 Good  fats are 提供味道所必需的 和饱腹感。另外,额外的 初榨橄榄油给你一个良好的剂量 抗氧化剂和研究有 表明你也吸收更多 维生素和抗氧化剂  from your 用脂肪配送时生产。
  6. 让它容易准备沙拉。我爱我的沙拉旋转器,因为我可以快速擦干沙拉。让你的成分准备好,但不要预先削减你的蔬菜和蔬菜,因为它们失去营养。

这是一系列我最喜欢的沙拉。对于更多沙拉,您也可以查看我的  新的食谱,我有一章致力于沙拉!

5次地中海沙拉今天试试!

地中海菠菜沙拉用羊毛脂和白豆

丰盛的菠菜和羊毛沙拉配位于每个人的意大利风。

真正的希腊沙拉

着名的希腊沙拉的真实配方:夏季西红柿,清脆黄瓜,锋利的洋葱,青椒,卡拉马塔橄榄,橄榄油,当然是敌人弥补了这个流行的沙拉。

扁豆和绿色沙拉配羊毛和梨

一只易于扁豆和绿色的沙拉,蜂蜜敷料撒上羊毛和核桃

Classic Tabbouleh(Tabouli沙拉)

Tabbouleh,一个美妙的沙拉,包括地中海的所有伟大成分:西红柿,黄瓜。草本(欧芹,薄荷),橄榄油和柠檬。

希腊岛马铃薯沙拉

这个由希腊岛屿的土豆沙拉包括夏季蔬菜以及奶油橄榄油 - 希腊酸奶酱


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