素食主义者

5易位地中海素食早餐

这里有5个简单 地中海素食早餐 想法要用美味且令人满意的早餐开始这一天,可以让你充满活力。

正宗地中海饮食的鲜为人知的秘密之一是它在很大程度上是素食主义者。传统的希腊饮食被认为是地中海饮食的原型包括超过200天的饮食 宗教禁食。这不是一个“快速”,你不吃任何食物,而是一种禁止动物产品的食物,除了某些类型的海鲜。你可以看到所有的规则 这里这里.

其中一个主要的禁食时期是复活节前的一个。大约40天你避免了动物产品。当你认为那里时,这并不困难 many 素食盘 在希腊和地中海美食。

每年整个家庭都不会在我们的复活节前40天吃任何肉,并且在大多数情况下我尽量避免所有动物产品。

考虑到这一点,你们中的许多人都要求素食早餐思想的想法。午餐和晚餐与许多地中海素食主义者的选择相当容易,但早餐有点具有挑战性。以下是我在饮食中包含的5个想法。我改变了品种的水果和谷物。

请注意,我在一些食谱中包含蜂蜜。一些素食者避免它,有些人没有。您可以用糖蜜或枫糖浆替代。

1.全谷物吐司用鹰嘴豆,红辣椒条和撒上松果

你可以用一些橄榄油炒红辣椒,用一些橄榄油软化它们。

用鹰嘴豆果的全粒吐司

2.碾碎小麦或大麦,用切碎的苹果(或其他水果),葡萄干或蔓越莓,杏仁,淋浴蜂蜜。

将碾碎性或大麦和热水中的切碎的苹果和葡萄干浸泡在5-10分钟。

碾碎性早餐碗

3.全谷物吐司 olive tapenade. 配上切碎的樱桃西红柿和黄瓜。

樱桃西红柿更容易组装在烤面包,但你也可以薄薄的大西红柿。

橄榄托盘吐司

水果和坚果碗。切片的香蕉,切碎的日期,核桃和杏仁配有Tahini-蜂蜜酱(2 TSP Tahini + 1/2 TSP蜂蜜+ 1茶匙水)

您也可以淋来地与Tahini与水混合在水不那么甜美的版本中。

素食主义者水果和坚果早餐碗

5.美味的皮塔饼蔓延,带有橄榄,西红柿,青椒和洋葱和其他您选择的蔬菜。 点击这里 for the recipe.

朝鲜蓟的心也是一个精彩的补充。

咸味皮塔饼蔓延,柠檬酱,配上橄榄,西红柿,青椒和洋葱

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这里有5个简单 地中海素食早餐 想法要用美味且令人满意的早餐开始这一天,可以让你充满活力。

照片由Elena Paravantes©版权所有

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1条评论

  • 回复 布鲁斯威尔逊 3月21日,2021年下午7:15

    eleni,你有没有考虑为健美运动员写一本书?这是必需的。太多的健美饮食是肉重或基于蛋白质粉剂。我吃了Med Diet,它适用于我的力量建设常规。

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