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作为20年的注册营养师营养师,两年的作家和母亲,居住在过去15年的希腊,我不仅仅是在地中海重庆彩票论坛的专业兴趣,其保存和促销。 作为希腊语,我一直在追随地中海重庆彩票论坛我的一生,并拥有第一手经验。然而,在美国的一生中度过了一半。 我证明您可以从世界任何地方遵循这种重庆彩票论坛。

考虑到这一点,我觉得已经清除了多年来一直流通的误解和误解是时候了。在这里,我提供了真实的,易于遵循的信息,并使今天的重庆彩票论坛相关,并适用于现代的生活方式,而不会牺牲其真正的本性。

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别人在说什么

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我的故事

我的故事在芝加哥郊区开始,我妈妈在厨房里花了几个小时烹饪希腊和希腊食物。在学校,而另一个孩子们有博洛尼亚和奶酪三明治,我们有 牧场 (一种希腊烤宽面条),她从来没有制造过巧克力巧克力  芯片饼干像我最好的朋友妈妈,相反,我们不得不吃饭 Melomakarona, 希腊蜂蜜和核桃饼干。当我们的母亲确实决定烹饪美洲食谱时,她总是设法潜入那种无处不在的“希腊元素”,汉堡馅饼,撒上牛至和柠檬,带橄榄油的饼干......你得到了图片。谢谢妈妈,即使我们住在希腊的距离,那就是在距离这一健康的重庆彩票论坛中的核心,我基本上是在地中海重庆彩票论坛上提出的。

作为一个孩子,我的生活在每年3个月前往希腊的旅行时间,我花时间与我的祖父母,亲戚和朋友一起经历希腊生活方式和希腊重庆彩票论坛的自然环境。当我11岁的时候,我搬到了希腊,甚至(80’S),大多数希腊人都用季节性生产,一点点肉类吃饭,孩子们没有吃垃圾食品,除了夏天偶尔的冰淇淋。回到美国。我开始研究营养。

 

和正式的简历

艾琳娜嗜睡橄榄油

埃琳娜 Paravantes是一家屡获殊荣的注册营养师,营养和作家,专门从事地中海重庆彩票论坛。她在美国和希腊的临床营养师,食品和营养顾问,作家,老师和讲师,她一直活跃在食品和营养领域。 Elena坚信地中海重庆彩票论坛的宽敞健康益处,致力于通过她的写作,教学和讲座教育她长大的健康食品计划。

埃琳娜 为希腊版本开发了食物和营养部分 男性健康 预防 as Food &营养编辑,用她的工作建立超过8年。她是美国希腊大学和卫生编辑营养营养教授 橄榄油时间。 Elena提供咨询服务

在纽约市圆桌会议课程

希腊/地中海重庆彩票论坛和公司的食品,为几个美国和希腊媒体网点和博客写作 赫芬顿邮报 。她的访谈和文章已在许多出版物中发表,包括 CNN. 预防,男人’s Health, Women’S健康,美国新闻和世界报告,形状,健身,游行,Chowhound,沙龙,老道,福克斯新闻,今天’S营养师,食品和营养杂志 NPR。以及希腊出版物,如 Vima,Eleftherotypia,Vimagazino,Vimagourmet, Athinorama,iAtronet. Madame Figaro。她是营养和重庆彩票论坛出版物学院希腊文化章节的主要作者 营养专业人士的文化能力

艾琳娜与包括洛古拉大学(包括Loyola University),大学,大学,大学,路易斯安那州立大学,美国希腊大学,Pierce College,Aramark,地中海重庆彩票论坛大学,美国Madaba-Jordan大学,美国Madaba-jordan,Celestyal Cruises大学研究基础。

在耶鲁大学介绍Charalampos Memoleg,Debbie Humphriesand Tassos Kyriakides

国际营养界的一名积极成员,艾琳娜是美国海外重庆彩票论坛协会的前任主席,并已超过4年的董事会。她是希腊美国重庆彩票论坛协会的官方代表。她是希腊营养师和希腊营养师和营养师联盟和营养和营养学院(前美国重庆彩票论坛协会),国际烹饪专业协会,食品和烹饪专业人士练习集团和慢食品国际协会。她已被美国海外重庆彩票论坛协会授予今年年度奖项奖颁发的营养师奖,并获得了今年年度奖项。 Elena是欧洲欧洲营养师协会联合会的前希腊代表,以及美国海外重庆彩票论坛协会的媒体代表。

埃琳娜 在芝加哥伊利诺伊州伊利诺伊大学的人类营养和营养学士学位和重庆彩票论坛学士学位,以及来自伊利诺伊大学的心理学学士学位。她是美国注册营养师 重庆彩票论坛登记委员会( CDR)

基于雅典,希腊,艾琳娜和她的丈夫和她的两个儿子住在一起。

查看她完全的简历访问 这里 .

我邀请您尝试提示和食谱,阅读文章和故事,保持最新的地中海重庆彩票论坛背后的科学,当然,请留下评论和建议。

埃琳娜


版权政策

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149评论

  • 回复 jodie. 9月13日,2020年下午6:07

    所以我’现在是初学者的一个MD组的成员,也许现在几个星期,也许有点更长。我很快就找到了你的网站并喜欢它。一世’m试图正常地遵循MD。它推动了我坚果集团的成员如何总是说这是可以吃/使用的。像鳄梨油,椰子油,椰奶,咖啡奶油饼 …..等等。或者他们的镀覆食物的照片可以主要是米饭,肉类和非常小的蔬菜,它们为它被鼓掌。你明白了。

    我发布了我多么崇拜希腊风格的青豆。有人回答说,“绿豆配方怎么样可以–它是一种成分的糖!对于橄榄番茄来说太多了!”.

    我的回答,实际上是笑,它是1茶匙。它很容易被遗漏。我没有’T Think Sugar是一个适当的MD中禁止的成分’s只是特色成分。也许我’错了,但我们只是在这里谈论一茶匙。我被骂了我的‘lol’它变成了与居民的大谈话,自给自足的MD“expert”蜿蜒。她说,“橄榄番茄是一个很好的资源。但它不是用石头写的med。她做了’S有现代影响力。”原来的评论者继续说更多,为自己感到骄傲,她是对的!啊哈!你的食谱不是符合MD!她知道它!然后施加在这些上的aspersions“trusted, go-to sites”.

    坦率地说,我冒犯了。我说你必须有效地欺骗每个人,因为你的网站声称教一个真正的MD!我还问糖从未使用过,过去或目前是真正的地中海重庆彩票论坛?因为我’D真的很想知道吗’案件。我也问过她(“expert”)她的资格是什么,让她成为那个谁’正确,让你错了吗?她告诉我寒冷,不要沮丧。我没有’需要,大声笑,我不是’T。我对她的糖姿势真的很好奇。原始评论者还提到了如何令人讨厌的事情!那不是那样的’非常与地中海行为保持一致!

    讨厌在哪里?哈哈

    居民“expert”从来没有真正解释,如果糖是绝对的,即使在这种微小的增量,除了说有“如果你想保持健康,可以避免食物”, “许多人将在大众市场上发挥作用” and “没有人真的需要豆子”。然而,她确实告诉我,她代表了更多的意大利南部的MD甚至他们改变了一些东西!这也必须让她不到真实。我绝对被称为她暗示你正在弯曲到大众市场的愿望,因此没有终于对你的根………sigh……在删除谈话后,我离开了这个小组。她显然没有’想知道她的言论。我不’像基本上是沉默的。我认为其他成员应该’ve有机会看到它并重量如果他们想要。一世’d与其他主题看过它。

    群体总是,最终让我爱我的恳求生活方式,哈哈。没有人。没有戏剧。和平。一世’很高兴我仍然可以访问你的网站而不是困扰,大声笑。我相信你! -

    I’我今天制作希腊风格豌豆!很难等试试!

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 9月14日,2020年5:30

      嗨Jodie,谢谢你分享这个!这正是我开始这个网站的原因,清除对这种重庆彩票论坛方式的所有误解。不幸的是,有这么多所谓的“experts”在那里。所以关于糖,当然它是在传统的地中海重庆彩票论坛中消耗的,但这是一个奢侈品,这意味着甜食和甜点是一个特殊的场合食物/盘。至于绿豆配方,它是一个传统的希腊食谱,返回至少70年。加入少量糖以促进青豆的味道。感谢您的支持和信任!不幸的部分是,许多这些人在不知不觉中没有遵循地中海重庆彩票论坛,因此也没有得到健康益处。

  • 回复 Janice Smith. 2020年12月29日在下午6:06

    我想做地中海重庆彩票论坛并收到你的食谱,建议和智慧。

  • 回复 芭芭拉 1月2日,2021年下午8:41

    我只是想知道为什么你说不吃希腊青豆。我肯定愿意尝试一下,但我只是古玩:)

  • 回复 黛比 1月5日,2021年下午9:36

    我即将为初学者订购地中海重庆彩票论坛食谱。我的心脏病学家对他的患者们对中地中海重庆彩票论坛的患者非常强烈地讲话..我也遵循你的21天挑战。不幸的是我赢了’在1月6日或7日之前,我能够开始它,所以我可以去杂货店旅行购买我需要的东西。我很高兴开始。

  • 回复 vicki. 1月6日,2021年下午4:56

    嗨艾琳娜,
    我想加入21天的挑战…我在哪里找到链接?

  • 回复 蒂娜 2011年1月7日,下午5:26

    我是法国和意大利遗产的49份,我喜欢烹饪,吃饭,喂养我的家人,但我们经常陷入同样的​​旧餐中,蔬菜中的蔬菜高,蔬菜最常是沙拉。我很乐意将更多的方式融入我们的生活。您的食谱是否有详细的购物清单?透过食谱,不会撒谎,不得不抬头抬头。我渴望加入挑战,但旅行首先是杂货店。

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2011年1月7日晚上7:51

      嗨蒂娜!
      它有一章致力于购物,详细说明每个食物组以及您应该从每组购买的内容。

  • 回复 Anita Nusser. 1月10日,2021年5:52

    I’我在研究地中海重庆彩票论坛因为我的丈夫’S肝脏专家推荐它,今晚我遇到了你的网站,埃琳娜。我肯定会看到健康福利,并希望遵循您的网站开始。但是,在继续之前,我需要您的专业,专家建议。你看,我的丈夫两次成为脓毒症和发育肝脏脓肿,可能是胰岛素抗性,他的肾脏在他的第一次与败血症经验中受到损害(在呼吸机7天内,所有系统都被关闭),并且因为他’S也有严重的肾结石问题,他被淘汰了低草酸盐重庆彩票论坛。这个最后的问题是我困惑和关注的源泉。地中海重庆彩票论坛似乎对他的低草酸盐重庆彩票论坛矛盾,因为许多食物,特别是在地中海重庆彩票论坛中使用的食物,尤其是草原的食物。如何调和两种重庆彩票论坛!?一世’在我的愿望中非常困惑,令人沮丧,帮助他为两个器官需要吃健康。我希望提前听到你的回复,谢谢你!

  • 回复 Graziela. 1月12日,2021年上午1:44

    是初学者食谱中的食谱中营养信息中列出的盐含量吗?

  • 回复 金伯利DUCATA. 1月13日,2021年下午8:53

    嗨艾琳娜!我很兴奋,我偶然发现了你的网站。我一直在展望在Pinterest上的地中海重庆彩票论坛开始,因为我的祖父母来自西西里岛,但是当我年轻的时候消失了,所以我想回到这种烹饪会有助于让我们的家人带回我们的根源。我订购了您的食谱并昨天收到了!我想知道,我可能只需要在你的书中做更多的阅读,但你提到一片面包伴随着大多数蔬菜餐…是否有某种类型的面包?只是在学习时,但想确保我尽可能靠近真实!谢谢!

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 1月14日,2021年7:22 AM

      嗨kimberly!快乐你享受这本书!我喜欢西西里岛和西西里菜!面包主要是源泉(整个谷物优选或大麦(面包)。

  • 回复 希拉 1月15日,2021年下午9:34

    你能说为什么西红柿总是包括在饭菜中–对这个水果如此健康!
    谢谢

  • 回复 史蒂夫 1月18日,2021年下午7:49

    我的妻子和我想开始走强的生活方式,特别是我们的心脏健康。期待尝试您的食谱和提示。你能告诉我你网站内容广泛的最佳地点。

    谢谢

  • 回复 朱丽叶 1月19日,2021年下午7:55

    嗨艾琳娜,
    我想知道你的建议是在整个星期内准备食物吗?我看到你的一些食谱和文章建议不要事先切碎蔬菜,所以它们不会失去营养素。我有时会这样做,所以我想知道。我还在一段时间烹饪一些食谱,以便我们在一周内有营养食品,也是想知道你在再次进行的想法?太感谢了!我喜欢这本书,这是21天的挑战和你的网站!

  • 回复 爱丽丝白 1月20日,2021年下午8:00

    艾琳娜
    在Leto近4年后,我决定切换到地中海生活方式。我购买了你的书,到目前为止,我真的很喜欢它。这是一个全新的心态,但我相信一个良好的决定。谢谢你的工作和你的食谱!我期待着跟着你。

  • 回复 玛丽H. 1月22日,2021年上午3:07

    嗨艾琳娜,我刚刚开始努力接受地中海重庆彩票论坛。我已经买了你的书,我已经看到了我已经有所作为!我已经做了我的第一个食谱(Gigantes–爱它,我的丈夫不那么多。他的挑战正在减少肉。)并对成分有一些问题。一世’M在威斯康星州农村北部,并不总是有新鲜的草药。我从花园里冻结了很多欧芹,以Pesto的形式罗勒斯。新鲜时,您对干草剂替代的建议是什么?如果我使用罐头豆而不是从干燥开始,那么转换是什么,如果没有豆水,我替代什么?我使用了一杯干燥的3杯罐装黄油豆,我刚用浇水碎炸番茄豆水。我通常只能得到牛’S牛奶eeta。您的想法将非常感谢。

  • 回复 莉娅 2月22日,2021年下午4:40

    嗨艾琳娜!我的婆婆和我在初学者烹饪用你的MD烹饪烹饪的美味时间!我对鹰嘴豆有鸡巴和菠菜有问题。虽然鹰嘴豆是酝酿,但应该覆盖锅吗?

    谢谢!!

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