乳制品免费, 主席, 不含麸质, 地中海饮食食谱, 土豆盘, sides, 素食主义者, 素食

地中海鹰嘴豆沙拉配烤甜土豆

烤甜土豆沙拉用鹰嘴豆
鹰嘴豆和甘薯沙拉

随着每个新的赛季,我期待着食物,并产生了一年中的某个时间的产品。虽然你一年多的蔬菜可以很长,但我仍然购买季节性 - 他们的味道更好,它们更便宜,诚实’我期待着的东西。所以现在这是红薯时间,虽然它不是地中海原产,但现在在希腊的某些地区种植,我们可以在本地培养。

我一直试图在家里常客常客。最受欢迎的食谱是甜蜜的,虽然我确实享用了一个甜蜜的土豆砂锅,但在感恩节期间添加了一点枫糖浆,我希望添加更多咸味的红薯菜肴。我有 在橄榄油中烤,将它们切成炸薯条,用它们作为一个bruschetta topping。因为我们吃了很多沙拉,我想在那里融合它们。我觉得纹理一旦烤,就会搭配豆类而不是绿叶蔬菜的一些东西。

在这个配方中,我将它们的立方体切割成与鹰嘴豆大约相同的大小,因此您将所有成分放在一个口中。与橄榄油和柠檬酱和少量烤松螺母一起,这是美味和灌装。所有的口味和纹理都完全融合了。

除了切割甜土豆外,这种食谱几乎没有时间或努力,营养这种沙拉都有:抗氧化剂,β-胡萝卜素,纤维,蛋白质和好脂肪,它是素食主义者 - 这是一顿完整的饭菜,良好地旅行,制作伟大的工作午餐。

如果你正在寻找一个简单的甜蜜的马铃薯食谱,那就不是真的甜蜜,这是对你的!

此配方可能包含会员链接。作为亚马逊助理,我赚取资格购买,这意味着如果您通过这些链接购买(无需支付您的费用),我将获得一个小佣金。

地中海鹰嘴豆沙拉配烤甜土豆

健康的甘薯配方
准备时间: 20 分钟
煮熟时间: 20 分钟
总时间: 40 分钟
烤红薯配上鹰嘴豆,烤松饼,欧芹和柠檬橄榄油酱。美味,友好和健康
课程: entree,沙拉
菜式: 地中海,素食主义者
关键词: 鹰嘴豆,沙拉,甘薯
服务: 2
作者: 艾琳娜副植物rdn.
Print Recipe Pin Recipe

原料

  • 1 ½ 杯子 甘薯切碎,在¼英寸的立方体(约2个红薯)
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 1 15 盎司 可以鹰嘴豆
  • 2 汤匙 新鲜的切碎的欧芹
  • 2 汤匙 松子
  • 2 汤匙 新鲜的柠檬汁
  • 粗盐
  • 新鲜的胡椒

指示

  • 在400°F(200 c)的预热烤箱。
  • 剥甜土豆,切成小立方体(1/4英寸)
  • 将它们放入碗中用2茶匙橄榄油混合它们。
  • 烤20分钟。
  • 与此同时通过将其余的橄榄油(4茶匙)与柠檬汁混合来制造敷料。
  • 一旦甘薯准备就绪,从烤箱中取出并留出。
  • 烤面包松果:将螺母放在低温下的小锅中,摇动锅几次。热量约1或2分钟。
  • 在一个服务的碗中用甜土豆,松果,欧芹和敷料轻轻搅拌鹰嘴豆。在服用前撒上盐和胡椒。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

照片由Elena Paravantes©保留所有权利

你可能还喜欢

19评论

  • 回复 Marilena. 2017年10月12日在下午5:26

    这看起来很美味,我肯定会试一试–我的家人喜欢甜土豆,我知道这将是一个胜利者!

  • 回复 我的蛋糕世界 2017年10月17日在下午2:50

    这似乎是吃得真的很健康。

  • 回复 Brianna 2017年10月23日晚上8:59

    本周使用这是午餐的灵感,但使用胡桃南瓜并添加了一些炒羽衣甘蓝。用一些当地的锋利的切达干酪奶酪彻底放弃了一下!可口的!谢谢!

  • 回复 Joshua P. Greig 2017年12月6日凌晨4:44

    优秀的文章。我绝对喜欢这个网站。保持!

  • 回复 乔治 2018年4月19日晚上9:24

    非常好的食谱,我喜欢尝试重新夺取,就像第一次一样。这是宣传,美味,健康,伟大的一顿饭或完整的一餐。第二次我尝试过这个,我用撒上的敌人完成了它。保持伟大的工作!

  • 回复 史蒂夫 2018年10月6日晚上7:29

    我真的很喜欢这个食谱,我喜欢烤甜菜也更喜欢它,味道和颜色也是如此。然后你也得到一盘甜菜蔬菜。

  • 回复 苏菲亚 2019年10月6日在下午1:53

    我只是吃了它,它很美味!简单,味道,松果给出了良好的质地,绝对会进入我的食谱书。感谢分享。

  • 回复 马德琳 2019年10月27日在下午1:50

    艾琳娜,这听起来很束缚和我’我期待着尝试它。我对此和其他食谱有一个问题,使用柠檬或果汁,即我如何将其余的柠檬/石灰存放在我身边’我准备再次使用它吗?

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2019年11月6日上午6:29

      嗨Madeline,我从柠檬中需要挤压果汁,然后盖上柠檬并将其存放在冰箱里。您还可以在冰块托盘中冻结柠檬汁,并根据需要使用。

  • 回复 25美味地中海圣诞快餐食谱|橄榄番茄 2019年12月21日上午7:27

    […] 10.红薯和鹰嘴豆沙拉[…]

  • 回复 戴安娜 1月5日,2020年1:25 AM

    看起来很美味!你有每份供应卡路里吗?

  • 回复 TRICIA STOHR-HUNT 5月17日,2020年下午2:33

    真的很喜欢这个食谱。我也确实烤了鸡肉豌豆,这给了沙拉有点增加了紧缩。我也使用了一个柠檬的热情。肯定会再做一次!

    • 回复 林恩 9月3日,2020年上午7:47

      我最喜欢的菜肴之一是烤,咖喱花椰菜,胡萝卜,鹰嘴豆和洋葱。一世’D绝对烤鹰嘴豆,如果我尝试过这个食谱。

  • 回复 Barbara Travalio. 1月14日,2021年下午4:16

    看起来很好。我想知道你的食谱中的卡路里计数。

  • 发表评论

    食谱评级




    本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。 了解如何处理评论数据.