选择和吃希腊酸奶

在那里有这么多选择，很难知道什么是真正的紧张（希腊风格）酸奶，哪一个是你最好的选择营养。

• 首先，确保它只有牛奶和或奶油和生活文化。如果它有其他诸如明胶，稳定剂，蛋白质，甜味剂等，则不是酸奶。事实上，在希腊，酸奶中有其他成分不能标记为酸奶，而是“甜点酸奶”（希腊语： Epidorpio yiaouriou.)
• 考虑购买普通酸奶。普通酸奶是如此多才多艺;它可用于酱汁，蘸酱，冰沙（见我的其他 邮政）， 但它’太棒了。是的，我知道有很多伟大的口味可供选择，但老实说，如果你想吃酸奶希腊风格吃它平淡。一顿饭后，希腊人经常会在桌子上有一个大陶瓷碗自制酸奶，每个人都会为自己服务。如果他们出去了，酸奶配有一些蜂蜜和一点面包，但那是关于它的。所以尽量享受这种方式。如果它对你来说太酸，请添加自己的蜂蜜或自己的水果。就个人而言，当我吃酸奶时，我希望它味道像酸奶，而不是香草布丁。
• 从营养角度来看，各种类型的加工甜味剂和添加剂显然不是一件好事。
• 不要过度。是乳制品很重要，但传统的希腊地中海每天将乳制品限制在2份。也有高摄入量的钙 联系 随着卵巢和前列腺癌的风险增加。