主席, 意大利面& Grains, 素食

瑞加奶酪素食烤宽面条

番茄烤宽面条

我喜欢烤宽面条,特别是素食烤宽面条,酱油和奶酪。但我不会经常这样做,因为 1. 这是一个盘子的奶酪太多了 2. 这是耗时的。所以我想到了使用烤宽面条面条和我通常在家里的成分的更简单,更少的脂肪盘。所以这就是我所做的:我用多种蔬菜制造了意大利面酱,我可以适合,并基本上用酱汁,一点羊皮和一些帕尔马森和那样。我把它放在烤箱里,我有“烤宽面条”,一个灯火盘,你可以陪伴沙拉搭配一顿完整的饭菜,它不会复杂。

这不是其中一个奢侈的俗气5层烤宽面条菜肴,似乎需要每层单独的配方。午餐或晚餐是一顿简单美味的午餐,番茄酱,一个尤其是儿童的伟大选择,因为你纳入所有这些蔬菜。我在面食酱和适量的奶酪中使用了一些橄榄油,只有几张烤宽面条,使其成为植物丰富的食谱,慷慨的一块大约270的卡路里。

您可以为意大利面酱制作自己的食谱,但这里的想法是在酱汁中获得很多蔬菜。我用蔬菜,我在冰箱里有那一天,我喜欢红辣椒,因为它给出了甜蜜,使烤宽面条非常“red”。我还用几个小碎片切割蔬菜。这个想法来自我在书中看到的食谱 吃的艺术 由美国食品作家M. F. K.Fisher。对于她的意大利面酱食谱,她基本建议将蔬菜切割成小块,它为意大利面酱做出了良好的质地。

瑞加奶酪素食烤宽面条

素食烤宽面条用羊乳酪
准备时间: 15 分钟
煮熟时间: 40 分钟
总时间: 55 分钟
课程: 主席
菜式: 地中海
服务: 6
卡路里: 270kcal.
作者: 艾琳娜副植物rdn.
Print Recipe Pin Recipe

原料

  • 9 烤宽面条面条 我用了不需要预煮沸的那些
  • 3 汤匙 橄榄油
  • 2 红色的 bell peppers finely chopped 你可以使用绿色
  • 1 洋葱切碎
  • 2 胡萝卜切碎了
  • 2-3 将芹菜粘在切碎
  • 1 大蒜丁香被压碎了
  • 20 盎司 切碎的西红柿 你可以用罐装
  • 2 汤匙 罗勒
  • 2 汤匙 牛至
  • 4 盎司 粉碎的羊粉
  • 4 盎司 磨碎的帕玛森
  • 盐/辣椒味道

指示

  • 在350华氏度(180摄氏度)预热烤箱
  • 精细切碎所有蔬菜。
  • 将大型酱油锅中的油加热,并在低温下炒菜约15分钟。
  • 加入大蒜和炒,直到你开始闻到大蒜。
  • 加入番茄酱,牛至,罗勒,辣椒和盐味。
  • 煨约15-20分钟。
  • 在一个大约12 x 9英寸的中等烘焙盘/平底锅中,涂1.2汤匙酱油。躺在酱油3烤宽面条面条上,然后倒在慷慨的酱汁上,撒上羊皮和巴马干酪。另外3个烤宽面条面条,并用酱汁和奶酪重复,最后一层,如果你愿意,可以用一点帕尔马森传播更多的面食酱。
  • 烘烤约20-30分钟,未覆盖5-10分钟(意大利面应该柔软 - 但不要让意大利面干燥)。用一些酱汁倒在上面。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

照片:橄榄番茄

你可能还喜欢

7点评论

  • 回复 格鲁吉亚乔治 2013年4月2日在下午4:31

    我的堂兄贝蒂·弗伦蒂斯和女儿迪娜(Konstantina)乔治 - 甘蓝提到
    这个页面和我以为我会尝试一下。我下载了蔬菜烤宽面条试试。感谢您的信息。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2013年4月2日晚上9:26

      格鲁吉亚感谢您的访问!迪娜和我是第二个表兄弟。

  • 回复 céline. 2014年1月7日在上午10:56

    爱它!我花了一段时间来找到完美的素食兰萨克!
    干杯

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年1月8日在下午2:56

      伟大的!很高兴听到Celine

  • 回复 詹姆士 2020年6月27日,早上6:21

    优秀的核心理念,希腊式兰萨克。使用茄子作为主要蔬菜,以及我们在冰箱里的东西。并ondine意大利面纸,锁定恐慌购买,但他们的工作真的很好地保持层面。一个伟大的意外发现增强了一个伟大的食谱。5星

  • 回复 Konstantina. 2月25日,2021年下午9:12

    艾琳娜,一’一直在制作这样的东西,但与旅游食谱一起去,从来没有消失!我使用了粉碎的羊毛和切碎的kefaloryri(我大部分)和帕尔马斯的组合。有很多蔬菜等待被使用,所以在我舀上酱汁后,我添加了烤茄子和西葫芦的层,更多的酱汁,奶酪,面条等。我一起扔了什么美味的素食兰萨克/莫萨卡组合。你是一个灵感!!!!!5星

  • 发表评论

    食谱评级




    本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。 了解如何处理评论数据.