像希腊人一样吃, 消息

现在在雅典卫城博物馆提供传统的希腊早餐

卫城博物馆餐厅希腊早餐

我很高兴听到这个 餐厅 在最先进的雅典卫城博物馆,距离雅典的帕台农神庙仅有几步之遥,每周六和周日都开始提供真正的希腊早餐。

正如我在另一个人中提到的那样 邮政,希腊早餐很难找到,甚至更难识别。虽然您会发现多家酒店提供希腊早餐物品,但它们散落在其他西式早餐产品中,却有点难以找到并选择它们。除此之外,只有希腊每个地区都没有一份希腊早餐。

好消息是卫城博物馆的餐厅提供各种各样的希腊传统早餐。值得访问尝试 加拉多塔 (牛奶馅饼), Tiganites. (希腊煎饼)与塔希尼和 Petimezi. (葡萄糖蜜), Trahana. (用牛奶制成的颗粒形面食)用羊乳酪和煎蛋卷与着名 格拉维埃拉 来自纳克索斯岛的奶酪,以及 Siglino. (烟熏猪肉)从玛尼。

营养出最多的一些选择是蛋白质丰富和淀粉,因为他们是基于希腊多年前的传统饮食习惯,他们需要一顿丰盛的早餐,让他们度过一天的努力工作。考虑到这一点,这种类型的早餐可以像早午餐一样行动,并让你满满直到晚餐。或者您可以选择更轻,更小的选择,如Kalamata Olives paximadia. (面包)来自Kythira岛, koulouri (用芝麻覆盖的圆面包)伴随着Graviera奶酪,当然当然是着名的希腊酸奶与希腊百里香蜂蜜。和唐’忘了用希腊咖啡或传统的草药茶陪伴这些。

卫城博物馆餐厅希腊煎饼

因此,如果您计划在访问希腊的访问期间访问卫城博物馆,或者如果您住在希腊,请在周末访问博物馆,并将其与真正的希腊早餐相结合。

点击 这里 for the whole menu.

照片:版权所有Acropolis Museum。摄影:Giorgos Vitsaropoulos

Elena Paravantes,RDN是一家注册的营养师营养师,作家和顾问,专门从事地中海饮食和美食。她在美国和希腊担任临床医生,顾问和讲师20年。希腊地中海饮食专家,她的访谈和文章已发表在许多出版物,包括CNN,美国新闻和世界报告,预防,NPR和Shape。 Elena已经合作了许多组织,包括Loyola University,耶鲁大学,密苏里大学,路易斯安那州立大学和美国希腊大学。

8评论

  • 回复 索菲 2014年7月27日在早上6:20

    这家早餐听起来很美味! Tahini是我个人最喜欢的坚果/种子黄油我’从来没有在煎饼上尝试过它?!
    葡萄糖蜜的味道是否类似于常规糖蜜可以在其他国家找到?

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年7月27日上午8:11

      它具有独特的味道。类似但更甜。你应该能够在网上找到它。

  • 回复 Zoe Gregg. 2015年1月3日晚上1:40

    百罂粟糖蜜是葡萄糖蜜的替代品吗?在英国最大的城市之一的儿子在英国的一个大型城市中发现有些在一个小型国际食品店之后,我已经有了一些。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年1月16日在下午3:49

      是的,它应该没问题。

  • 回复 乔治·阿瓦尼炎 2015年2月19日上午8:10

    刚发现这个网站期待着我遗产的食物

  • 回复 希拉马赫 2015年10月13日在下午5:47

    我在哪里找到加拉多塔的食谱?

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年10月14日在上午8:33

      我妈妈很快就会发帖’s recipe!

  • 回复 终极雅典美食指南|橄榄番茄 2017年5月11日在下午6:28

    […]您可以查看几个地点以获得“希腊早餐”体验。您可以前往雅典卫城博物馆,每天为希腊早餐服务,直到[…]

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