像希腊语一样吃？希腊膳食指南– A Better Choice

上周介绍了新的美国人饮食准则，我和许多其他人一起提出了对这些新准则的意见和意见。迄今为止的许多评论中，政治再次影响了一些建议。他们还推荐了一个不完全地中海的地中海风格的饮食模式。

现在大约一年半前，希腊还发表了自己更新的饮食指南，我看到它适合在这里发布它们。 我主动地用英语翻译了他们，我在Olivetomato.com上呈现它们。

该指南（作为以前的那些）基本上遵循几乎真正的地中海饮食，希腊饮食。除了一些细节外，例如只有2份低脂肪乳制品（而不是3份）或略高的白肉消耗（建议每周1-2份白肉 - 我会限制1送白肉）一周，这些建议是现货！

希腊饮食指南的5个原因比美国指南更好

• 他们建议至少4杯蔬菜（而不是美国2杯）
• 他们建议最多5 汤匙 脂肪（主要是橄榄油） - 反对5 茶匙 在美国指南中
• 建议每周推荐3杯豆类（豆类），而不是美国指南中的1½
• 明确的状态避免加工肉类，美国没有
• 特别建议将红肉限制在一周内仅1服务

并注意这些建议似乎没有受到影响“politics” either.

现在有人说“是的，但美国不是希腊”，但真的当你看看这些指导方针时，他们不是“exotic”或者困难，这种饮食模式可以随时随地接下来。

他们也提供了 例子 饭菜可以遵守这些建议。以下是建议的菜肴的示例：

• 烤沙丁鱼用煮熟的绿色和一杯葡萄酒
• 蔚蓝 （Ratatouille的希腊版本）用羊奶酪和面包煮熟的蔬菜混合物
• 鸡肉煮熟 秋葵 A. 白菜胡萝卜沙拉
• 豆汤 用番茄黄瓜沙拉
• 章鱼用面胶 和煮蔬菜
• 用米饭和番茄黄瓜 - 生菜沙拉和一杯葡萄酒

遗憾的是，我不得不说许多希腊人不遵守这些指导方针，但更重要的是，即使是拥有自己的营养行为的矿井同事也不遵循这些指导方针。不幸的是，您仍将在许多营养师办公室看到，即使在学校以及在希腊的演讲中，美国板材甚至是旧的美国金字塔。我不知道为什么。这是在希腊的那种耻辱，即使我们有这种良好的营养遗产（地中海饮食）和我们自己的良好循证营养指南，这里的卫生专业人员也没有使用它们，但更喜欢美国指导方针。

这 希腊成人膳食指南 由非营利组织开发 Propepsis. 谁被卫生部委托。它们与此类似 以前的指导方针 （1999）这是金字塔的形式，也在这里展示。

- 你怎么遵循希腊饮食 -

希腊成人膳食指南

1.每天消耗各种水果和蔬菜。

2.每天消耗各种谷物。喜欢全谷物。

3.选择低脂肪乳制品。

4.减少红肉的消耗。选择瘦削减。避免加工肉。

5.经常消耗海鲜（鱼和贝类）。选择脂肪鱼，喜欢小鱼。

6.经常消耗豆类。

7.选择橄榄油作为您的首选脂肪。

8.减少含有它们的糖，盐和产品的消耗。

9.每天参与身体活动。保持正常体重。

10.喝大量的水。

以下是每个食物组的服务量：

*上面的表已经开发并由Elena Paravantes开发并翻译。未经授权 使用这张表是 禁止.

这是原来的希腊饮食金字塔，这基本上是地中海饮食：

 

摄影者 Kirk K. for flickr