开胃菜, 奶酪菜肴, 地中海饮食食谱, 营养, 素食

艾蒂毛绒约会

虽然干果在地中海流行,但特别是在中东地区非常受欢迎。在我在以色列参加的会议期间,我有机会了解日期的研究。迈克尔·艾维兰博士,富利研究实验室主管,以色列医学院技术学院教授,​​解释了日期如何防止心血管疾病。

目前基本上具有双重效果:通过减少胆固醇水平,而且还通过减少氧化应激。氧化应激是一种可以引起细胞损伤并且与许多慢性疾病有关的过程。日期不仅富含纤维,还含有抗氧化剂,解释了健康益处。此外,它们是矿物质来源,这可能对具有高血压的个体有益,因为这些矿物质可以帮助保持血压控制。然而,Aviram博士确实强调日期可能不适合糖尿病的个体。

所以现在我们知道我们的健康有多伟大的日期,我们如何在我们的饮食中纳入它们?好吧,有很多方法:吃它们,因为他们砍倒它们并将它们添加到谷物,蛋糕,饼干,沙拉,米饭,肉,酱汁和一种我最喜欢的方式是开胃菜。

我经常混合一些敌人,以及某种软奶酪如 Anthotyro. 或奶油芝士和顶部用坚果,或者你可以使用一块小立方体的帕尔马干酪。包裹着薄薄的培根,但我宁愿避免额外的盐和脂肪。这些葡萄酒或鸡尾酒很棒,因为他们拥有这种甜蜜和咸味的组合,我感觉不到吃了他们,因为我得到了大量的抗氧化剂和纤维以及奶酪。哦,我近4岁的儿子爱他们。

瑞典填充日期 - 一个美味的开胃菜,对你有好处

作者: 艾琳娜副植物rdn.
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原料

指示

  • 375华氏度(190摄氏度)的预热烤箱。
  • 在日期上纵向切割,并用配对刀尖取下坑。
  • 在一个碗里,用奶油芝士和巴马干酪捣碎。加入橄榄油和胡椒。
  • 填充奶酪混合物的日期 - 您可能需要使用手指。
  • 顶部有一点核桃,或切片杏仁或切碎的开心果。
  • 在锅中用一点橄榄油烘烤约10分钟。
  • 保暖 - 如果变冷,他们会变得耐嚼。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.
照片学分:Elena Paravantes

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7点评论

  • 回复 Julianne Tiede-Smith 2012年8月20日上午6:08

    我喜欢希腊的一切!地中海饮食很棒,非常健康!我的家人是犹太人,(俄罗斯,匈牙利人),我们吃了很多希腊食物。爱你的博客和所有美妙的食谱!谢谢!

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2012年8月22日上午9:00

      谢谢Julianne!

  • 回复 桑柳 2017年8月17日在下午2:34

    令人敬畏的食谱我喜欢日期和日期食谱谢谢分享你的博客很棒,

  • 回复 Elziv. 2017年8月17日在下午2:49

    感谢分享幸福的日期食谱,我将很快赚钱

  • 回复 希瑟年轻 2019年11月15日在下午6:37

    我用一点蜂蜜淋上了它们,撒上地面/切碎的杏仁…..sooooooo good!!!

  • 回复 苏珊毕业 2020年4月14日上午12:24

    在烹饪之前,我轻轻地用(然后在烹饪结束后,用一层薄薄的红辣椒片的盘子涂抹,在它们下面注入橄榄油。热量为甜味带来了一个很好的平衡。5星

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