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希腊胡萝卜调味橄榄油饼干

胡萝卜和橄榄油饼干这里在希腊借来的借助正式开始。几年前,这意味着您开始从动物产品禁食,直到复活节。希腊的这种做法被称为 诺伊蒂。除了宗教之外,这个希腊正统宗教禁食是从营养和健康潜在的氛围非常有趣。希腊人,几年前禁食了动物产品每年近200天,这意味着它们基本上是(差不多)的一半时间。这是,我认为对地中海饮食的重要意义及其健康益处

今年,我的儿子在年级学校已经决定快速避免所有动物产品,而不是宗教原因,但更加好奇。我通常会避免肉40天,但他想跟随它给这封信。

因为这是他自己的决定,我们坐下来,去过他可以吃的食物以及我们需要小心的营养素。基本上蛋白质和钙。考虑到这一点,我们的家已经成为下个月的素食主义者,食物和食谱也是我准备的。

这些天的经典希腊食谱是用橄榄油制成的咸味饼干,没有鸡蛋或牛奶。受到启发,我制作了这些素食主义者,胡萝卜调味饼干,这是严重上瘾的。

随着坚果和干果,这些饼干是大吃子。加上他们不’T含有棕榈油或任何其他植物油,基本上是您在杂货店找到的任何加工的淀粉产品。
享受这些平原或鲜美豆蘸或奶酪。

希腊胡萝卜调味橄榄油饼干

准备时间: 12 分钟
煮熟时间: 10 分钟
总时间: 22 分钟
这些令人上瘾,希腊灵感健康胡萝卜调味饼干每次都会满足那些咸味的渴望。
课程: 小吃
菜式: 地中海
关键词: 胡萝卜,饼干,橄榄油
服务: 36 饼干取决于尺寸
作者: 艾琳娜副植物rdn.
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原料

  • 2 面粉(我用1/2杯全小麦和1 1/2杯全用)
  • ½. 茶匙
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 那张 杯子 葡萄酒
  • 1/3 杯子 橄榄油
  • 2 ½ 盎司 切碎的胡萝卜(60克)
  • 1 汤匙 干牛至

指示

  • 400华氏度的预热烤箱(200摄氏度)
  • 将干成分粉末,盐和烘烤粉末混合在碗中。
  • 在另一个碗中混合橄榄油,葡萄酒和胡萝卜。加入面粉并与木勺混合。面团将很厚。揉1-2分钟。
  • 润滑大片锅并展开面团直至其大约1/4英寸厚(我使用擀面杖来做)。用披萨切割器切割面团,在正方形中,你想要的大小(我找到1英寸的正方形工作很好)。
  • 撒上一些牛至并在烤箱中烘烤10分钟。
  • 让他们冷静和删除。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.
照片由Elena Paravantes

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5点评论

  • 回复 林恩 2016年3月18日在下午5:40

    对于希腊胡萝卜调味饼干,可以用什么液体代替葡萄酒?我应该增加橄榄油或替代别的东西吗?我喜欢读你的文章。我试图尽可能地遵循地中海饮食以获得健康原因。

  • 回复 CELESTE. 2016年3月21日在下午5:19

    我真的很喜欢这个!我的女儿也想追随借出。不是为了宗教的原因,但就像你描述了......出于好奇心,我非常喜欢这个配方,因为它没有鸡蛋。你介意我在我的页面上分享它的家庭吗?它非常适合家庭。我会尽力做到,当我们这样做–会让你知道!谢谢 !!

  • 回复 唐娜科克斯 2016年4月4日上午10:20

    这些饼干听起来很棒

    • 回复 苔丝瓦莱 11月12日,2020年下午4:48

      喜欢饼干!与地中海白豆汤和羊乳头漂亮。我用一点红酒醋/水沉着葡萄酒。昏迷。我用100%的全麦面粉。谢谢! ðÿ™,5星

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