乳制品免费 , 不含麸质 , 素食主义者 , 素食

希腊岛夏季沙拉

 希腊式沙拉
希腊岛沙拉

夏季,雅典人在周末去海滩是非常常见的,海滩距离雅典或其郊区的任何地区都有30分钟路程。在海滩之后,总是在寻找一个有一顿小餐的地方。上周我们发现了这个可爱的小酒馆,除了他们给我们一个叫岛沙拉的沙拉,或者我称之为希腊岛沙拉。 希腊爱琴群岛以其简单,清洁的美食和某些产品而闻名,如阳光番茄,刺山柑和独特的新鲜奶酪。这块沙拉可能被命名为“岛沙拉”,因为它包括一些这些成分。当我们看到它时,我们挖了又美味!真的这块沙拉在碗里夏天。

我在家里重建它并在这里与您分享。好事是它是素食主义者,没有奶酪。尽管我喜欢传统 希腊式沙拉 而且我真的很喜欢奶酪,有时只是享受蔬菜用一些橄榄油享用蔬菜。我从岛上使用了刺山柑 伊罗斯 和阳光干的西红柿保存在橄榄油(不是向日葵油或其他油)中。

这很容易放在一起,你也可以在一段时间内完成。尝试获得最好的成分,你可以找到,不要忘记添加辣椒,真的增加了这块沙拉。

营养

营养上这是植物,因为你可以得到。一切都来自植物,没有淀粉或乳制品。这是一种富含抗氧化的沙拉。一切都是橄榄油到刺山柑的保护抗氧化剂的源泉。此外,一份服务将在维生素A,C,K中提供超过50%的需求,并且是维生素E,B6,叶酸,镁和铜的良好来源。这非常令人印象深刻。

配方为您提供了一般的数量,但如果您愿意,您可以添加更多蔬菜。

希腊岛番茄沙拉

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希腊岛沙拉

希腊岛沙拉
准备时间: 15 分钟
煮熟时间: 0 分钟
总时间: 15 分钟
这个希腊海岛沙拉是夏天在碗里。夏季蔬菜,晒干的西红柿,雀跃和辣椒,橄榄油使这块沙拉美味。
课程: 沙拉
菜式: 希腊,地中海,素食主义者
服务: 2
卡路里: 280 kcal.
作者: 艾琳娜副植物rdn.
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原料

指示

  • 将西红柿切成小楔子和碗中。加入洋葱,胡椒,黄瓜,番茄,橄榄和刺山柑,轻轻混合。
  • 在一个小碗中混合橄榄油和醋并再次倒在沙拉搅拌。
  • 将辣椒放在上面,撒上牛至。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

*如果您对Tavern感兴趣,它在马拉松海滩被称为同性恋炎。

照片由Elena Paravantes © All Rights Reserved

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10评论

  • 回复 安吉拉 2017年7月20日晚上10:55

    希腊的八月西红柿对自己是美味的…桃子和图。 *叹气*当我不能在那里享受它们时!

  • 回复 艾米 2017年7月25日上午12:50

    你好埃琳娜!我喜欢传统希腊沙拉的这种变化,可以’等待尝试。当你建议使用浸泡在橄榄油中的晒干的西红柿,而不是向日葵或其他油,我’M好奇了解你的意见是葵花籽油吗?橄榄油永远是我的第一选择,但我认为向日葵像漂亮健康。您的书籍中的向日葵汇率如何?谢谢!

  • 回复 米歇尔 2017年8月24日在上午4:34

    我喜欢这个食谱!既然你发布了它,我每周至少为我的家人和朋友做一次!我一直在使用腌制的辣椒,这已经变得漂亮了。非常感谢这个美妙的食谱!

  • 回复 面条用刺山柑,大蒜和烤面包渣| 2017年10月3日在下午4:54

    […[Tinos和着名的Santorini Capers,我一直在使用它们:在沙拉中的喧嚣,或只是普通的开胃菜。它们是抗氧化剂的伟大来源,即使少量(你[…]

  • 回复 Konstantina. 2020年9月14日晚上9:35

    嗨艾琳娜,是苏醒嫉妒你没有’我去了你的假期。我错过了没有在希腊,人民,食物,美丽的海滩,叹息!我绝对吃这岛上的沙拉。,啊,回忆…居住在佛罗里达州,我们一直都有所有这些蔬菜,所以这总是我去沙拉。它’s no wonder I don’我血液中有蔬菜。这对我的糖尿病来说,这是良好的填充和刷新,就像所有美味的食谱一样。让他们来了,我保证会继续吃饭和享受每一个摩羯座!谢谢吨和吨。 5星

  • 回复 Iliana. 2020年9月16日在上午3:23

    这个食谱非常类似于夏令时的妈妈和奶奶在夏季(番茄,黄瓜,胡椒,洋葱),而是牛至,晒干的西红柿和刺山柑,这是一个新的美味扭曲!我这次只使用了一半的洋葱,但它感觉更好。 5星

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