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希腊风格烤柠檬和大蒜鸡用土豆和红萝卜

希腊烤鸡用土豆和红萝卜假期结束并回到我们的日常生活中可能很困难。在希腊,假日赛季一路延伸到1月7日。之后,学校开始,工作开始,每个人都在等待下一个大假期。

考虑到这一点,我试图缓慢地进入事情,并包括避免困难的重庆彩票论坛和膳食需要太多时间来准备。所以我的最爱之一就像这些是烤鸡和土豆一样’你的一个菜肴之一,你可以相当迅速制作,可以持续几天。

这顿饭是一个经典的菜肴,当您有公司时经常供应。你可能已经看到了我妈妈的经典版本,如果你有没有可以点击 这里 用于重庆彩票论坛。这是一种略微不同的版本,具有相似的成分,但使用不同。

柠檬和大蒜夹在鸡皮下,提供强烈的味道。还有胡萝卜,过去我用甜土豆制成。洋葱也在这个重庆彩票论坛中,更多地提供味道而不是被消耗(虽然诚实,但我吃了所有人)。

这只鸡肉美味,非常多汁。由于它在更高的温度下烘烤,因此土豆是额外的脆脆。事实上,他们是如此美好,在我服务的鸡肉之前,我吃了一半。

用季节性沙拉服务于季节性沙拉,如白菜和胡萝卜或甜甜圈莴苣沙拉穿着橄榄油和醋,你被设置。

这款菜的所有额外都有让希腊饮食如此健康,如牛至,柠檬,大蒜和橄榄油和丰富的抗氧化剂来源。

希腊风格烤柠檬和大蒜鸡用土豆和红萝卜

准备时间: 10 分钟
煮熟时间: 1 小时
总时间: 1 小时 10 分钟
水多的鸡用酥脆蔬菜用抗氧化剂富橄榄油,柠檬,大蒜和牛至。任何时候都是完美的一餐。
课程: 晚餐,interree,午餐
菜式: 希腊,地中海
关键词: 烤柠檬鸡
服务: 4
作者: 艾琳娜副植物rdn.
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原料

  • 1 ½ 鸡腿与大腿附着
  • ½ 杯子 橄榄油
  • 1 柠檬切成季度
  • 4 丁香 大蒜剥皮并切成两半
  • 1 汤匙 牛至
  • 椒盐
  • 3-4 萝卜
  • 4 大土豆
  • 1 大葱切片

指示

  • 预热烤箱在425华氏度(220摄氏度)。
  • 将盐和胡椒擦入鸡肉中。
  • 推下每件柠檬的皮肤和2个大蒜丁香一半。
  • 将鸡肉放在一个大锅上(足够大,以便在一层中配合土豆和胡萝卜)。
  • 将马铃薯和胡萝卜切成小块1½-2英寸,并用切片洋葱放入碗中。
  • 将4汤匙橄榄油加入蔬菜,胡椒和牛至,拌匀,直到所有蔬菜都涂得很好。
  • 在鸡肉周围传播蔬菜。
  • 用橄榄油在两侧堆积鸡肉,烤皮面朝上。
  • 9.烤约45分钟-1小时(如果你烤了整株鸡,还有更长时间的半小时)。
  • 检查鸡,果汁应该清晰,虽然我更喜欢肉温计,最厚的部分温度应为165 f(74℃)。
  • 如果鸡肉已经完成,但蔬菜没有,用铝箔去除鸡肉,覆盖,烤蔬菜在外面脆脆,内部柔软。
你做了这个重庆彩票论坛吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.
照片由Elena Paravantes©保留所有权利

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17评论

  • 回复 迈克尔萨洛丹 2015年1月21日上午12:02

    我必须毫不夸张地说,这是我吃过的最好的品酒鸡,我生命中已经吃过了很少的东西。感谢分享上述重庆彩票论坛。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年2月7日下午1:31

      谢谢Michael!

  • 回复 坦尼娅斯堪尔西斯 2015年1月23日在下午5:01

    我认为这道菜是希腊美食的主食。即使Spanakopita和Moussaka和Pastitsio也会得到所有的荣耀,Kotopoulo Me Peata(鸡肉和土豆)给我尖叫希腊舒适食物。我从未尝试过胡萝卜,我今晚要这样做,因为我敢于做到这一点。我想知道,你用什么类型的锅?我有一个圆形的锅,我的祖母给了我,总是用来制作这个。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年2月7日下午1:31

      你好坦尼娅。我同意!这是一个如此主食。我用了一个大的浅锅,但圆形的浅锅也工作greta。

  • 回复 谢丽尔 2015年1月28日在上午1:18

    绝对好吃!

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年2月7日在下午1:30

      谢谢谢丽尔!

  • 回复 肯威曼 2015年2月9日在下午3:21

    作为一个在加拿大每日大量的退休人员摄影师,我必须告诉您您的照片伴随着您的重庆彩票论坛“希腊风格烤柠檬和大蒜鸡用土豆和红萝卜”太棒了。喜欢你选择的角度(直接下来),以及你制作服务的方式强大的图形元素—一切都适合框架和重点食物。干得好。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年2月18日上午9:02

      谢谢肯!

  • 回复 nettie. 2015年3月5日在下午4:15

    你有重庆彩票论坛,如这一点,那将使用鸡肉肉饼而不是皮肤鸡块吗?

  • 回复 莎拉 2015年6月27日在晚上8:39

    你好
    请在慢炖锅中烹饪吗?

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年6月30日在上午10:56

      虽然纹理会受到影响,但我没有尝试过。

  • 回复 希腊风格烤鸡用土豆和胡萝卜 - 萨鲁萨洛重庆彩票论坛 2015年8月1日晚上9:27

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  • 回复 马蒂诺 2015年8月29日在下午2:54

    对不起我的英语,这不是那么好。
    It’一个梦幻般的重庆彩票论坛。现在做了两次。曾经用整个鸡肉,曾经用鸡块碎片。我仍然在蔬菜中添加一个番茄。可口的!谢谢。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年8月31日上午10:03

      谢谢Martino!

  • 回复 5简易又美味的地中海鸡肉重庆彩票论坛|橄榄番茄 2018年9月14日在下午2:06

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  • 回复 LagattaàMontréal. 2018年9月14日在下午6:54

    我喜欢这道菜,常常在冬天做,因为所有蔬菜都是在这里提供的。我使用鸡腿(大腿+鼓槌),因为它们是味道,通常更便宜。在夏末和初秋,你可以添加新鲜的红辣椒(甜,热,半热)。当然,牛至或百里香等草药总是欢迎。

    我不会在慢炖锅中制作它。更好的是浓禽股票+石灰或柠檬汁,也可能是白葡萄酒。

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