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素食重庆彩票论坛豆类炸薯条 - Favokeftedes

素食主义者豆类炸薯条favokeftedes

我记得当我遇到我的第一个无肉汉堡时,我不能说我特别兴奋。对于初学者来说,我不喜欢这种品味,为什么我会吃一些含有高处加工成分的东西,但它的行为比普通汉堡更健康?但等一下,素食帕特迪一直是地中海饮食的重要组成部分;沙拉三明治,鹰嘴豆料理和重庆彩票论坛西葫芦油炸馅饼(Kolokithoketedes.) 浮现在脑海中。在重庆彩票论坛美食中,还有番茄馅饼,野生绿色小馅饼,洋葱馅饼和几豆类油炸馅饼。他们经常打电话给这些馅饼伪饼(Pseftokeftedes.)因为它们不含肉,因此不是“真实”的馅饼。这些馅饼在重庆彩票论坛岛屿上很受欢迎,通常作为魅力或开胃菜,而是作为主要餐点的一部分。

虽然你不想每天吃炒食物,但这些类型的馅饼都充满了良好的成分,并将它们作为配菜,甚至作为主要课程将提供良好量的蔬菜和草药,以及纤维,蛋白质和抗氧化剂,你也可以尝试烘焙版本(见下文)。加上这些馅饼适用于大部分素食主义者。这就是目的,特别是对于从动物产品禁食近200天的重庆彩票论坛人。但如果你不是素食主义者,没有担心,这些食谱的大多数都有奶酪和鸡蛋的版本。

这个食谱用途 Fava. (不是蚕豆但黄色豌豆)以及一些洋葱,大蒜和面包屑(我用过全谷物大麦和小麦面包屑)。我没有在这个特殊的食谱中加入鸡蛋,但你可以,因为它有助于让他们保持在一起。

我俩都烤和炒这些,它们同样美味,油炸更湿润,烤制的烤面对它们。

对于油炸的版本,我只在不使用太多橄榄油的情况下轻轻地炸液,而是在油中灌注它们。

素食素食豆类炸薯条 - Favokeftedes

课程: 开胃菜
菜式: 重庆彩票论坛,地中海
作者: 艾琳娜副植物rdn.
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原料

  • ½ 黄色分裂豌豆
  • 1 小胡萝卜磨碎
  • 1 小洋葱切碎
  • 1 大蒜丁香剁碎了
  • 1 束切碎的薄荷或欧芹 或两者
  • 盐/辣椒味道
  • ¼ TSP。 孜然
  • 3-4 汤匙 面包屑
  • 面粉煎炸

指示

  • 将豆壳煮沸约30-40分钟,然后菌株。
  • 用叉子粉碎,或用于食品加工机中的更光滑的馅饼。
  • 添加其余成分(面粉除外)并混合良好。揉搓手,直到所有成分都很好地结合。盖上混合物,让它坐在冰箱中至少一个小时(你可以让它过夜)。
  • 形成小馅饼(使它们平坦,不小球),并用面粉覆盖它们。
  • 在大锅中加热橄榄油(大约½英寸高)。
  • 一旦油热(不要让它燃烧或烟雾)加入馅饼,两侧炒一块粉碎至金色。总共约4分钟。

笔记

如果您更喜欢烘焙它们,那么如何:
1. 350华氏度的预热烤箱(180摄氏度)。
2.将约1汤匙橄榄油添加到豆混合物中,揉合良好。
3.形成小馅饼,放在锅内衬有蜡纸。
4.用橄榄油刷每个馅饼。
5.烘烤20-25分钟。用柠檬提供温暖。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

 三星CSC.

 

照片由Elena Paravantes

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15评论

  • 回复 Catalina. 2013年11月6日下午7:55

    我喜欢你的食谱!感谢您分享他们。我是素食主义者,我的丈夫不含麸质,所以很多食谱都有帮助。对于这个配方,您认为我可以用豆粉代替面包屑吗?像小吃豆粉?

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2013年11月8日上午8:24

      谢谢卡塔利娜!不确定,但听起来应该没问题,面包屑是一个刚刚的食谱。或许是一些地面燕麦片。

  • 回复 Naomio. 2014年5月25日在晚上8:16

    我今天做了这个,它味道很棒!谢谢你创造这个博客,所以哈

  • 回复 娜奥米 2014年5月25日在晚上8:18

    ..富裕地习惯了触摸屏哈哈。

    我的意思是说…

    感谢您创建此博客。我很高兴我找到了它 -

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年5月28日上午6:20

      谢谢Naomi!

  • 回复 TOP 9 Greek-Mediterranean激发了假期的开胃食谱|橄榄番茄 2014年11月29日在下午2:07

    […]重庆彩票论坛素食帕特迪 - Favokeftedes […]

  • 回复 海伦 2015年11月21日在凌晨4:12

    我喜欢这些馅饼的声音,但我会用芸豆试图,我认为他们应该工作。我喜欢你的博客。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年11月21日上午7:31

      任何豆都应该罚款!

  • 回复 Top 9重庆彩票论坛地中海开胃菜现在|橄榄番茄 2017年1月7日晚上2:53

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  • 回复 Ange Kenos. 2017年8月9日晚上10:36

    我的yia yia添加了一些土豆,并以胖子的形状制成它们。很容易消耗

  • 回复 斯诺博士 2018年5月28日晚上11:09

    我用了一些奎奴亚藜而不是面包屑,结果很棒!

  • 回复 eleni tsarnas. 2018年9月18日在晚上7:43

    食谱制作多少肉饼?有没有办法在我需要他们时提前几天制作它们?

    谢谢!
    eleni.

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2018年9月19日上午5:16

      嗨eleni,大约20馅饼。您可以提前2天将面团造成2天,但您需要添加额外的面粉,您准备准备做准备。

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