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如何在你最喜欢的希腊餐厅吃真正的希腊食物

我从度假回来,我希望你有机会在橄榄番茄上看看’s Facebook 在希腊帕罗斯岛度假时,我正在吃什么 - 我将在这里发表评论发布照片。但现在我会继续我离开的地方。正如所承诺的那样,我正在希腊希腊餐厅的菜单项目提出建议。

在我的第一个 邮政 我在美国覆盖着餐厅,今天我将根据他们对原始地中海饮食原则的密切相关的,从澳大利亚和加拿大的餐馆提出建议,指出更好代表原始地中海饮食并具有更多营养的菜肴爆炸降压。我上市我的每一餐厅的前5名。

正如我之前的帖子中提到的那样,这不是一个详尽的清单,只有几家餐馆就想到了。通常,当您在希腊餐厅尝试订购菜肴时用豆类,Horta(野生绿色),用番茄或柠檬煮熟的蔬菜和一些小脂肪鱼,如沙丁鱼,以获得一些好脂肪,纤维和抗氧化剂。

按字母顺序排列的餐馆

澳大利亚

希腊魅力Zucca. - adelaide: Chargrilled章鱼用甜菜根&大蒜,五香鹰嘴豆&Mizithra,卡罗那扔进蜂蜜里& walnuts, Melinzanosalata. (茄子),番茄橄榄蒸贻贝& feta with risoni.

希腊共和国-melbourne: 拉哈纳州 (卷心菜沙拉,香醋, Kefalograviera. 起司), Kipriaki Salata Dimitriadon. (谷物,脉冲,坚果,酸奶)的塞氏塞拉德, Spanakopita. (菠菜,奶酪馅饼), Lahanika (烤胡萝卜,花椰菜,塔希尼酸奶,杏仁), loytianos (整个婴儿鲷鱼,核桃香菜敷料)

Kafe Meze.-Brisbane: Gigantes. (自制豆类), 杜尔德 (毛绒葡萄树叶), 霍尔塔 (Silverbeet), Skordalia (马铃薯/大蒜),烤章鱼

英国

作为希腊语,因为它得到了-伦敦: 达科基亚 (Cretan全小麦射出与西红柿,刺山柑& feta), Fava Pantremeni Santorinis. (Fava与Sundried Tomatoes,Capers结婚& onions), Romano Piperies Gemistes Me Spanaki& feta (罗马红辣椒塞满了&菠菜在Retsina烘焙), Kotopoulo Me Bamies. (鸡肉用西红柿酱煮熟& okra), Melitzanes Me Feta,Domata,& skordo (烤的茄子圆盘顶部,番茄,番茄& garlic)

橄榄树leeds: 沙丁鱼(用橄榄油,柠檬汁和牛至烤), 布里亚姆 (季节性蔬菜,树木植物,茄子,西红柿,土豆& dill), HORIATIKI. 沙拉(希腊沙拉配羊乳酪和橄榄),红肉豆(红色m鱼圆角,烤肉用橄榄油烤,新鲜的柠檬汁&草本植物),菠菜(配薄荷和大蒜)

真正的希腊语-伦敦: 竞争力 (婴儿鹰嘴豆用少数草药,橄榄油和柠檬),西瓜,薄荷&羊皮(清爽的西瓜,新鲜薄荷和羊皮,用橄榄油和蜂蜜敷料完成,用石榴种子完成),烤芦笋(用橄榄油,希腊蜂蜜和Kozanis番红花),烤茄子与大蒜番茄酱(Chargrilled茄子用大蒜和西红柿酱暖和),新鲜橙色与开心果(橙色段,山蜂蜜,开心果和薄荷)

加拿大

Avli Restaurant. -Toronto: 特别的 霍尔塔 馅饼(新鲜季节性苦蔬菜用希腊kaseri奶酪),烤韭菜与羊毛和橄榄,朝鲜蓟和土豆,秋葵番茄酱,烤茄子与西红柿 - 焦糖洋葱 - 松果 - 葡萄干 - 葡萄干

estiatsio沃洛斯-toronto: 野生芝麻菜和剃须茴香沙拉配Manouri奶酪烤梨烤核桃,冷却酸奶 - 黄瓜汤,西瓜和希腊白奶酪沙拉,烤鱿鱼用樱桃番茄雀牛蛋白 - 牛至橄榄油 - 香醋 - 牛葵糖粉减少,三文鱼配芬卡科省剃毛纤维-herb和柠檬酱。

菲利诺斯-Montreal:Melitzanosata.“Dorienne(茄子传播),“八藏崎”Kythnou (在洋葱和红辣椒上烤章鱼), “茄” 科林斯州(茄子,西葫芦,土豆和BechamelPaté,没有肉类),希腊沙拉,当天的鱼(烤制在木炭上,带有一丝特级初榨橄榄油,新鲜柠檬汁和细草本)

照片来源: mmmsedap.

Elena Paravantes,RDN是一家注册的营养师营养师,作家和顾问,专门从事地中海饮食和美食。她在美国和希腊担任临床医生,顾问和讲师20年。希腊地中海饮食专家,她的访谈和文章已发表在许多出版物,包括CNN,美国新闻和世界报告,预防,NPR和Shape。 Elena已经合作了许多组织,包括Loyola University,耶鲁大学,密苏里大学,路易斯安那州立大学和美国希腊大学。

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