地中海饮食101., 营养

如何从keto饮食切换到正宗的地中海饮食

我有几个读者联系我关于从keto饮食切换到地中海饮食。让我开始说如果你遵循它,那么减肥的任何饮食都会有结果。研究表明,优化遵守是减肥成功的最重要因素。说过,在选择饮食时,饮食计划,一种生活方式 - 你真的需要考虑它的现实。你能永远吃这种方式吗?如果答案是否定的,那么很可能饮食将是一个失败。

从keto饮食切换到地中海饮食的好处

1.更容易遵循。 地中海饮食不会消除任何食物组。

2.基于更健康和证据。 我不会在这里进入所有细节,但超过6000项研究支持地中海饮食,另一方面的keto饮食有多少措。实际上,没有比较,地中海饮食迄今为止最具证据而不是任何其他饮食。

3.长期结果。 在大多数情况下,我们知道低碳水化合物饮食可以在短期内加速体重减轻,但长期虽然与地中海饮食没有差异。

真正/正宗的地中海饮食不是一种高碳水化合物饮食。它不是关于意大利面和面包,但大约有很多蔬菜和很多橄榄油。

它’s a Real Diet。地中海饮食是一种真正的饮食方式出现在世界某些地区,而不是人造饮食。

5.糖尿病怎么样? 反复,概述和荟萃分析研究表明,地中海饮食不仅可以防止糖尿病的外观,而是对于那些拥有它的人来说,饮食可以提供良好的血糖。重要的是要注意,一些这种保护可归因于饮食中存在的多酚(植物中发现的抗氧化活性的化合物)。

正宗的地中海饮食不是高碳水化合物饮食

在我们开始之前,我需要澄清一个问题或者误识别对keto粉丝可能很重要的地中海饮食。与您可能听到的东西相反,真正/正宗的地中海饮食不是高碳水化合物饮食。它不是关于意大利面和面包,但大约很多蔬菜和很多橄榄油。希腊饮食中的典型菜单被认为是地中海饮食的原型,来自脂肪,40%的碳水化合物和20%蛋白质。这些是分析由顶级地中海饮食研究员Antonia Trichopoulou博士收集的传统希腊菜单中的宏观和微量营养素的研究结果。希腊饮食极其丰富的植物食品,少量肉类,脂肪主要来自慷慨使用特级初榨橄榄油,导致中等碳水化合物,中度脂肪(不低脂肪)饮食使其非常适合。

所以现在我们有了那么淡化,让我们看看如何顺利地过渡到地中海饮食:

从keto饮食到地中海饮食的5种方式

1.从克罗友好的地中海膳食开始。 如果您特别看过希腊地中海饮食,您会发现众多食物非常友好,这将让您常常消耗更多的蔬菜和好脂肪。有些人试试:

2.用豆引入碳水化合物。 由于您将再次将碳水化合物引入饮食中,最好的方法是开始吃豆子。豆类或豆类结合,碳水化合物,蛋白质,纤维和抗氧化剂,提供良好的血糖控制。开始这个 炖扁豆 还有这些 一个锅黑眼豆 因为它们更好地宽容。

3.始终将碳水化合物与良好的脂肪和蛋白质配对。 DON - 否则不要自己吃碳水化合物,因为这可能导致血糖波动以及增加饥饿,总是将它们与一些好的初榨橄榄油和大量蔬菜一起配对,以及一些蛋白质,如Tahini,花生酱,奶酪等,

4.逐渐减少肉。 我们从研究中的研究中讨论了肉类,而红肉与寿命减少有关。在地中海饮食中,红肉每周少量消耗一次。尝试逐渐减少肉:而不是5-6盎司减少到2盎司。有关更多提示,请结账结账 在5个步骤中少吃肉.

5.含有蔬菜的饭菜。 地中海饮食有数百个食谱由蔬菜组成。这些 蔬菜主菜食谱 填充,健康,通常由大多数蔬菜组成。他们可能伴随着一点奶酪,如果你希望一小块全麦面包或大麦面包。

最后一句话

改变饮食可能是可怕的,特别是如果您觉得它可能会导致您体重增加。根据需要缓慢进行调整。这个开关中最重要的部分并不是如此增加你的碳水化合物,而是减少肉类摄入量和饱和脂肪。

祝你好运!

下一步:遵循完整的地中海饮食计划

一旦你准备就绪,就前往我的 完整的地中海饮食指南 为了 more guidance including 菜单计划,提示,列表和更多。

选定的参考文献

保存以后并引脚

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照片由Elena Paravantes保留所有权利

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38评论

  • 回复 布鲁斯威尔逊 2019年6月2日晚上8:24

    我祝福我发现这个网站的那一天。艾琳娜,你是天使! ðÿ™,

  • 回复 特蕾莎 2019年6月4日下午3:30

    我在寻找有关地中海饮食的信息的同时找到了您的网站。我很开心!我有两个肾脏移植和乳腺癌。这听起来很疯狂,但我做得很好。我最近获得了一些体重,厌倦了一直累了。我只是想知道这种饮食方式是否是肾脏友好的。我不是在肾脏和懒惰的进食之路

    • 回复 特蕾莎 2019年6月4日在下午3:37

      *肾脏饮食和看

  • 回复 凯蒂 2019年7月9日在下午3:21

    嗨这是非常有用的信息,谢谢!一世’m实际上是学习成为一个注册的营养师,但我仍然有一年左右。一世’m想知道你的想法是什么在酮酮与地中海或两种用于PCOS的组合?我有PCOS并希望专注于帮助他人。我只能找到关于PCOS的几篇关于keto的文章,但他们都有很有希望的结果。我去吃午饭,了解一位患有这种情况的医生的医生,他说,他表示,他看到的最佳结果是每天吃不超过50克净碳水化合物的人。我非常困惑,因为这对我来说听起来像酮饮食。一世’有几位教师是RDS说keto饮食是一种时尚和那里’没有证据表明除了癫痫之外。然后是’对胰岛素抵抗,糖尿病等的其他教师(也是RDS),这听起来可能对PCOS也很有用。无论如何,我’M对地中海风格的饮食非常感兴趣,但仍然希望了解更多信息,如果酮饮食可能是PCOS的治疗方法。我觉得这两个人可以通过削减谷物和豆类来组合,但这可能会使它不那么有益。对此的任何想法?

    • 回复 Naomi A Jones. 2020年12月5日晚上10:36

      很高兴找到你。现在有一项关于地中海饮食如何影响克罗恩人的研究’s Disease. That’我。刚刚参加了一项虚拟研讨会,RD表示,增加水果和蔬菜,减少饱和脂肪和食品添加剂。我的丈夫建议我给出这种饮食拍摄。我真的很兴奋,因为它没有’看起来很困难,限制性或昂贵。

  • 回复 Roseann. 2019年11月26日在上午10:58

    如果有人需要减掉25磅..做keto饮食时是否有损害,以便更快地减肥,然后切换到地中海饮食作为生活方式?会导致任何伤害还是后续体重增加?

  • 回复 st 1月13日,2020年下午10:47

    我于2019年8月开始keto,并在圣诞节之前结束。我失去了45磅。我从BMI 0F 40.1到32到32.我惊讶地发现我的LDL增加了90分!没有更多的keto给我。应该做我的医生总是推荐的… Mediterranean diet.

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2020年1月14日,早上6:01

      祝贺失去体重的痛苦。是的,地中海饮食是可持续的,您将看到健康益处(除了减肥)。欢迎!

  • 回复 露西亚 2月16日,2020年上午10:18

    嗨艾琳娜,

    I’m so glad you’在这里做这项工作!一世’来自意大利家庭的M,并在传统的地中海饮食上提出,但多年来我’通过吹捧的福利而达到了几个‘diet’希望治愈一些慢性消化问题并获得一些健康的质量(慢性体重)–最新的,其中keto饮食 - 虽然我发现自己迟早,欲望,抛回我的根源,就像你说,吃时间的唯一饮食的唯一方式。 (我会学到吗?!我知道那里’很多科学和可信度对keto饮食的治疗益处以及那’既然好好,但我真的相信那里’因为这个智慧没有替代世界的替代品’S如此固有的,并在像这样的传统饮食中凝聚–所以听到你分享相同的角度如此令人耳目一新。

    我确实有一个快速的问题,因为keto饮食如此以宏为中心–我想知道你提到传统地中海饮食的轮廓是40%的脂肪,40%的碳水化合物和20%的重量蛋白(所以,每100克食物中的40克都是脂肪克等)–或用卡路里(如keto人使用)?我要远离跟踪这一点,但是有一个临时,有一个帮助我过渡的指南(希望一次和所有人都为之)真的很有用。

    再谢谢你的工作’re doing, let’避开亵渎废话真的如此重要!!

    非常喜欢! ðÿ™,

  • 回复 颂歌 2020年4月14日上午7:22

    嗨,我希望它不是’评论太迟了。所有食谱看起来很美味,但不幸的是我对西红柿过敏。每个人都有西红柿。我尝试了“nomato”酱汁,而我发现它是可接受的,其余的家人都没有’t care for it –他们想要普通的西红柿。你有什么建议吗?

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