地中海饮食101., 营养

如何从keto饮食切换到正宗的地中海饮食

我有几个读者联系我关于从keto饮食切换到地中海饮食。让我开始说如果你遵循它,那么减肥的任何饮食都会产生结果。研究表明,优化遵守是减肥成功的最重要因素。说过,在选择饮食时,饮食计划,一种生活方式 - 你真的需要考虑它的现实。你能永远吃这种方式吗?如果答案是否定的,那么很可能饮食将是一个失败。

从keto饮食切换到地中海饮食的好处

1.更容易遵循。 地中海饮食不会消除任何食物组。

2.基于更健康和证据。 我不会在这里进入所有细节,但超过6000项研究支持地中海饮食,另一方面的keto饮食有多少措。实际上,没有比较,地中海饮食迄今为止最具证据而不是任何其他饮食。

3.长期结果。 在大多数情况下,我们知道低碳水化合物饮食可以在短期内加速体重减轻,但长期虽然与地中海饮食没有差异。

真正/正宗的地中海饮食不是一种高碳水化合物饮食。它不是关于意大利面和面包,但大约有很多蔬菜和很多橄榄油。

它’s a Real Diet。地中海饮食是一种真正的饮食方式出现在世界某些地区,而不是人造饮食。

5.糖尿病怎么样? 反复,概述和荟萃分析研究表明,地中海饮食不仅可以防止糖尿病的外观,而是对于那些拥有它的人来说,饮食可以提供良好的血糖。重要的是要注意,一些这种保护可归因于饮食中存在的多酚(植物中发现的抗氧化活性的化合物)。

正宗的地中海饮食不是高碳水化合物饮食

在我们开始之前,我需要澄清一个问题或者误识别对keto粉丝可能很重要的地中海饮食。与您可能听到的东西相反,真正/正宗的地中海饮食不是高碳水化合物饮食。它不是关于意大利面和面包,但大约很多蔬菜和很多橄榄油。希腊饮食中的典型菜单被认为是地中海饮食的原型,来自脂肪,40%的碳水化合物和20%蛋白质。这些是分析由顶级地中海饮食研究员Antonia Trichopoulou博士收集的传统希腊菜单中的宏观和微量营养素的研究结果。希腊饮食极其丰富的植物食品,少量肉类,脂肪主要来自慷慨使用特级初榨橄榄油,导致中等碳水化合物,中度脂肪(不低脂肪)饮食使其非常适合。

所以现在我们有了那么多,让我们看看如何顺利地转向地中海饮食:

从keto饮食到地中海饮食的5种方式

1.从克罗友好的地中海膳食开始。 如果您特别看过希腊地中海饮食,您会发现众多食物非常友好,这将让您常常消耗更多的蔬菜和好脂肪。有些人试试:

2.用豆引入碳水化合物。 由于您将再次将碳水化合物引入饮食中,最好的方法是开始吃豆子。豆类或豆类结合,碳水化合物,蛋白质,纤维和抗氧化剂,提供良好的血糖控制。开始这个 炖扁豆 还有这些 一个锅黑眼豆 因为它们更好地宽容。

3.始终将碳水化合物与良好的脂肪和蛋白质配对。 不要自行开始吃碳水化合物,因为这可能导致血糖波动以及饥饿的增加,总是用一些好的初榨橄榄油和大量蔬菜以及一些蛋白质,如Tahini,花生酱,奶酪等一些蛋白质等等,

4.逐渐减少肉。 我们从研究中的研究中讨论了肉类,而红肉与寿命减少有关。在地中海饮食中,红肉每周少量消耗一次。尝试逐渐减少肉:而不是5-6盎司减少到2盎司。有关更多提示,请结账结账 在5个步骤中少吃肉.

5.含有蔬菜的饭菜。 地中海饮食有数百个食谱由蔬菜组成。这些 蔬菜主菜食谱 填充,健康,通常由大多数蔬菜组成。他们可能伴随着一点奶酪,如果你希望一小块全麦面包或大麦面包。

最后一句话

改变饮食可能是可怕的,特别是如果您觉得它可能会导致您体重增加。根据需要缓慢进行调整。这个开关中最重要的部分并不是如此增加你的碳水化合物,而是减少肉类摄入量和饱和脂肪。

祝你好运!

下一步:遵循完整的地中海饮食计划

一旦你准备就绪,就前往我的 完整的地中海饮食指南 为了 more guidance including 菜单计划,提示,列表和更多。

选定的参考文献

保存以后并引脚

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照片由Elena Paravantes保留所有权利

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38评论

  • 回复 杰基·莱顿 2019年3月19日下午2:54

    感谢您宝贵的提示!

  • 回复 凯伦 2019年3月19日在下午4:40

    谢谢Elena。因为你建议的原因,我确实从keto切换到地中海饮食。我特别发现我缺乏足够的纤维在keto饮食中,这使得keto难以追随。缺乏纤维导致便秘,所以我发现这太难以保持这种方式。我丢失的所有重量都在打破。现在我’M只是试图是明智的,并升级我们吃的蔬菜的数量,并减少肉类量。我一直喜欢你的网站和你的食谱。

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2019年3月19日下午7:32

      感谢您分享凯伦和快乐,您正在享受该网站!是光纤对于这么多的原因非常重要,这是任何均衡饮食的必要部分。

  • 回复 2019年3月19日在下午5:05

    爱,爱所有美妙的信息埃琳娜!我已经做了很多食谱,我的整个家庭都喜欢地​​中海饮食。我想知道用鹰嘴豆上面描绘的菜吗?我想下一步尝试一个!非常感谢您的所有信息和支持我们幸福的目标!

  • 回复 海伦·雷泰斯 2019年3月19日下午7:03

    嗨艾琳娜:
    我见过许多希腊地中海食谱,如鱿鱼,章鱼,虾,贻贝等鱼类和海鲜。但我’从未见过蛤蜊的希腊食谱。我很好奇,希腊人吃蛤蜊,如果是的话,你有食谱吗?我想吃更多的海鲜和更少的肉。感谢您的所有信息!

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2019年3月19日下午7:49

      嗨海伦,大多数常常在这里蒸熟或用面团烹制小蛤蜊,但通常在小酒馆而不是在家里,我目前没有蛤蜊食谱。

  • 回复 Zaferia. 2019年3月20日在上午3:56

    I’在某个时候一直跟着你…我喜欢你分享的食谱和你对营养的了解。请考虑使用与Livestrong类似的应用程序。我经常使用它跟踪我的食物…我喜欢它,除了宏观营养成分与地中海饮食不同。该应用程序有助于让我保持责任并跟踪我的进度’s类似于WW应用程序。不’对于地中海饮食有一个跟踪应用程序很棒?

    • 回复 比利苏帕特里克 2019年3月20日在下午6:41

      地中海饮食的一部分是没有必要卡路里计数或营养分析。如果您只是专注于用橄榄油,草药和大蒜调味的一吨蔬菜和豆类,您将获得所需的所有营养素。避免肉和糖。使用Feta奶酪和酸奶作为调味品。在推荐的金额内饮用红酒。简单而美味。

      • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2019年3月21日上午8:22

        通常是,如果你吃这种方式,你的饮食将会平衡。如果我们希望改善我们与食物的关系,我觉得远离严格的卡路里和Macronutient Counting很重要。另一方面,人们必须认识到他们通常消耗的卡路里,但不一定是详细的。

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2019年3月21日上午8:18

      谢谢你的建议Zaferia!

  • 回复 Zaferia. 2019年3月20日晚上11:54

    当一个人肥胖时,卡路里计数很重要。卡路里的卡路里…但并非所有卡路里都是平等的。我喜欢爱情地中海饮食…我被提出了!但生活在各州,并远离我的根源…那不是那么好。地中海饮食包括与大多数大多数不同的宏观营养比例。一个应用程序肯定会帮助像我这样的人,谁在计数时可以取得体重减轻。一世’d喜欢插入我的食谱,如果我今天负担1/2 c的假货或1杯,可以计算可以计算?撒上1盎司“real” feta or 2 oz…。该应用程序是一个有用的工具,可以帮助计划决策。

  • 回复 Zaferia. 2019年3月20日晚上11:57

    当一个人肥胖时,卡路里计数很重要。卡路里的卡路里…但并非所有卡路里都是平等的。我喜欢爱情地中海饮食…我被提出了!但生活在各州,并远离我的根源…那不是那么好。地中海饮食包括与大多数大多数不同的宏观营养比例。一个应用程序肯定会帮助像我这样的人,谁在计数时可以取得体重减轻。一世’d喜欢插入我的食谱,如果我今天负担1/2 c的假货或1杯,可以计算可以计算?撒上1盎司“real” feta or 2 oz…有一个工具帮助计划的决定是很棒的。

  • 回复 Zaferia. 2019年3月20日晚上11:58

    哎呀…帮助决策

  • 回复 玛丽 2019年3月21日在上午5:11

    你说,其中一部分地中海饮食的美丽是卡路里计数或营养分析。但是,如果Zaferia一样,如果有可能,请概念有多少卡路里说例如,超过60’有久坐生活方式的妇女。

    我真的很欣赏这个答案,请艾琳娜。

  • 回复 玛丽 2019年3月22日在上午3:51

    谢谢埃琳娜。

  • 回复 Delaney Spencer. 2019年3月24日在下午5:16

    自2016年以来keto之后,我最近将我的家人(丈夫,4岁的女孩和10岁男孩用高能力的自闭症)转换为更加地中海的饮食方式。我的老公’S胆固醇(特别是甘油三酯)稳步攀爬,我的体重减轻已经停滞不前。我的儿子’s symptoms haven’多年来改善了。到目前为止,除了很多饥饿的地方,这种吃的方式很美味…对每个人来说,但我的女儿。她在我做的每盘时都有问题–她现在是挑剔者’曾经去过!扁豆,鹰嘴豆,洋葱,蘑菇,一切都是沙拉除了一个问题。有关如何使这更令人吸引人的任何建议?感谢您提供了如此惊人的资源!

  • 回复 莱拉 2019年3月30日在上午5:22

    这是keto的主题,但是…

    我喜欢你的网站&尝试了许多食谱。我认为地中海饮食适用于我们的家人(我们已经素食主义者),但我有几个斗争。一个是我正在寻找一个婴儿,我遇到了困难。我也在上班回家的棘手位置,需要同时煮和护理宝宝,所以我正在寻找任何让准备更快的东西。我很感激任何建议!

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2019年3月31日上午9:16

      嗨莱拉。正如你所在护理,你确实需要额外的卡路里(约300额外),所以它会感觉到你的困难。许多蔬菜菜肴第二天味道更好,所以你可以尝试在前一天做饭,并在第二天为晚餐服务。大部分这些菜肴也配备了一些良好的全谷物面包和敌人,使其成为填充物。这篇文章也可能有用: //www.liuhezhan.net/mediterranean-diet-for-busy-people/

  • 回复 卡拉 2019年4月2日晚上10:13

    我很高兴找到你的网站。我是血液的西西里人,我试图像这样进食,以控制我的体重和血糖。我有一个营养师让我慢上keto饮食,只有我的肾脏叛逆。对我来说结果刺激导致过于工作的肾脏和肾结石。所以我正在远离那个和让蛋白质重的饮食。

  • 回复 大卫 2019年4月30日上午11:47

    I’一年多一点一点,消除糖,面包,面条,米饭,土豆等对我的体重(20%的体重减轻),能量,血糖,胆固醇和甘油三酯)做出了奇迹,它已经变得无聊,我偶尔会发现自己的迷失。

    对我来说,地中海的饮食方式似乎更可持续。一世’我相信,热情的赤字是我的关键,吃更多蔬菜的想法是吸引人的。

    一个问题:水果在哪里适合地中海方程式?和鱼?我住在一个欲望的热带国家,这些都是充足的供应。

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2019年5月1日上午11:09

      嗨大卫,
      恭喜你的体重减轻!通常在一顿饭后消耗水果,作为膳食的封闭,所以每天约2-3水果。鱼通常每周消耗2次。

  • 回复 布鲁斯威尔逊 2019年6月2日上午12:25

    非常感谢你做的这些!我尝试了三个月的keto饮食,并且减肥的成功很小,可能是因为我因遗漏的食物而寄出。例如缺少全谷物或豆类菜肴让我吃得更多的奶油,奶油芝士,keto“bread”和坚果。所以重量没有’t come off.

    这正是我所需要的。 Meddiet拥有我所爱的所有食物,更容易遵循。没有剥夺作为keto。没有计数碳水化合物。没有更多的肉,肉,肉和坐肥胖的含水。尽管粉丝们,但它在一段时间后变得真正毫不羞辱。老实说,我真的很讨厌培根。它’如此不自然的饮食。

    所以我’d宁愿吃传统的希腊方式,假装我’在古代克里特岛上的山区,而不是峡谷,无尽的脂肪餐…ugh!…pork rinds.

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