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郁郁葱葱的番茄和雀跃沙拉

Capertomato.

刚从Sicily回来,希望与快速而简单的食谱一起分享一些经验。我以前去过了西西里岛,爱上了原来的地中海饮食所以谦卑美食。

西红柿,我最喜欢的成分在任何地方;在酱汁上,披萨,用肉和鱼,当然很简单。但有时它带来了刺山柑,结果很漂亮。来自Sicily海岸的Pantelleria和Salina岛的山雀被认为是意大利最好的。这些刺柑不会储存在盐水中,而是包装在盐中。

将两种成分放在西西里菜,西红柿和刺山柑上的两种成分是一种自然组合和富含抗氧化剂的组合。在希腊,我使用圣托里尼帽和山雀叶,这主要是希腊的东西(他们味道很精彩)。将一些橄榄油添加到这个沙拉上,但你不’T需要很多。如果你想吃这件午餐,你可以伴随一些面包和一些咸奶酪,如意大利乳清干酪或安杉来。

当然和一切都一样,特别是简单的菜肴,您需要真正的良好成分,因此请确保使用红色,成熟的西红柿。

番茄和雀跃沙拉

配料

  • 2个切片的西红柿
  • 1-2茶壶冲洗
  • 牛至的捏
  • 橄榄油

方向

将切片的番茄放在盘子上,加入几滴橄榄,撒上牛至,然后是刺山柑。

照片由Elena Paravantes

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7点评论

  • 回复 Asiaruth. 2013年8月4日晚上2:48

    嗨,艾琳娜我要感谢您在博客上共享的精彩食谱。我尝试了其中一些(例如甜菜用核桃,西红柿与希腊奶酪等。它真的改变了我吃了食物的方式,我喜欢它。再一次感谢你 。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2013年8月5日上午10:01

      谢谢亚洲分享!一世’很高兴你喜欢食谱!

  • 回复 雷切尔斯。 2013年8月22日在下午1:44

    伟大,简单,简单的食谱!我用番茄酱做了这个。忘了冲洗刺山柑,但仍然与和谐的口味很好。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2013年8月26日上午7:40

      谢谢雷切尔!

  • 回复 ioanna pavlidis. 2013年8月30日晚上5:26

    Kalispera mipos tha itan efkolo na exo tis sintiges sta ellinika giati den ksero kala agglika k diskolevome? efxaristo poli

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2013年8月30日在下午6:07

      ιωία。 ΔυστυχώςαντέτηστιγμlομπλογκεναιμmόνΣτααγγλικ‖。 μπορεντεόμωναννχρησιμοποιιεντεoglνατομεταφρώσειιαντέματασταελλητικό。 αντέτοτολινκμπορεςίαβοηθήσει: //support.google.com/toolbar/answer/146786?hl=en

  • 回复 jan 2014年6月16日晚上9:14

    我第二天试过这一天,我的丈夫只是喜欢它。我们在夏天经常吃切片的西红柿,因为他们很好吃,我们在花园里种植它们。这是一个很好的选择和“dressed”西红柿比普通切片更花哨。我们都爱刺山柑,咸味的叮咬与番茄一起变得伟大。感谢分享。

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