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地中海烤了鞋底与希腊LadoLemono酱

对于这种简单而美味的潘鱼食谱,鞋底鱼片用美味的希腊Ladolonmo酱和草药烘烤。

地中海烤了鞋底与希腊LadoLemono酱

鱼在地中海饮食中起着重要作用,但你一直不必吃它。我喜欢添加 小脂肪鱼 尽可能经常如 沙丁鱼 和凤尾鱼,新鲜或保存。有时我还包括冷冻鱼。鱼片是一种简单的方法,可以在饮食中获得更多鱼。我要么用西红柿和洋葱烘烤它们 COD谱系 或者做一个我今天分享的那个柠檬菜。

Ladolonmono敷料食谱

鱼和柠檬是完美的搭配。在希腊,鱼总是用大量的柠檬。在订购烤鱼时,它将配备美味的Ladolonmo酱。

拉多克莫,希腊敷料与橄榄油和柠檬
  • Ladolemono这个词来自希腊语“Ladi”,这意味着橄榄油和“Lemoni”是指柠檬的。 Ladolemono是一种厚厚的敷料,是用柠檬,橄榄油,盐和有时牛至牛至的浓厚敷料。倒在鱼时,它只是美味。
  • 平均比率为3份橄榄油至1份新鲜柠檬汁。我添加了少量盐和牛至。我喜欢增加更多的oregano来味道。
  • 重要的是,使用良好的初榨橄榄油和新鲜柠檬汁。
  • 正品希腊LadoLemono不含大蒜或芥末,因为我在网上的一些食谱中看到。特别是如果你要把它添加到鱼,你想要非常简单,干净的口味。
  • 将成分混合在一个小碗中,我用叉子迅速混合,直到酱汁变稠。您还可以将食材放入罐子中并摇动直至厚。

如何制作最好的烤鱼

地中海烤了鞋底与希腊LadoLemono酱

这种技术适用于几乎任何类型的鱼片。

  1. 首先要准备所有的成分。对于这道菜,我用春天洋葱(绿色和白色零件),切碎的大蒜,欧芹和柠檬片。
  2. 然后你在锅上组装所有食材。
  3. 然后你加上你的敷料,确保所有鱼类和草药都涂上了涂层,你也想拯救一些敷料一旦鱼被烘烤。
  4. 最后,您想确保您不要过度过度。根据要调整烘烤时间的厚度。对于这种特殊的尺寸,我烘烤了大约15分钟。如果您不确定,检查鱼的温度,应为145 f(62 c)。

什么用烤鱼服务

这里是希腊典型的伴奏是煮沸的绿色(Horta)或绿色沙拉或蒸西葫芦和胡萝卜。

地中海烤了鞋底与希腊LadoLemono酱

地中海烤了鞋底与希腊LadoLemono酱
准备时间: 10 分钟
煮熟时间: 15 分钟
对于这种简单而美味的泛鱼配方,鞋底鱼片烘烤着美味的希腊拉多摩奥酱和草药。
课程: 鱼,主要课程
菜式: 希腊,地中海
关键词: 烤,鱼,薄片
服务: 3
作者: 艾琳娜副植物rdn.
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原料

对于拉多克莫的敷料

对于鱼类

  • 1 磅( 1/2 kg) 圆角约为10个薄的
  • 盐和胡椒对季节鱼
  • 4 大蒜丁香切碎
  • 2 绿色部分切碎,白色部分切片长度为一半
  • ¼ 杯子 切碎的新鲜欧芹
  • ½ 柠檬稀薄地切

指示

对于拉多克莫的敷料

  • 在一个小碗里,搅拌在一起柠檬汁,橄榄油,并少量盐,直到它变厚。搅拌在牛至。搁置 3 tbsp for serving.

对于鱼类

  • 350 f(180 c)的预热烤箱
  • 用一点盐和胡椒粉拍摄鱼片干燥季节。
  • 将鱼片放在轻质上油的烤盘上。撒上切碎的葱和切碎的大蒜。将春天洋葱的白色部分放在锅中,旁边的鱼。倒入鱼顶上的拉升敷料,确保大蒜和洋葱也被涂。将柠檬切片放在鱼的顶部。撒上 2 tbsp chopped parsley.
  • 烘烤10-15分钟,直到不透明。不要过度克服。
  • 从烤箱中取出鱼片,淋上被拯救的Ladolonmo和装饰 1-2TBSP. chopped parsley.
  • 用轻微煮的绿色或叶茂盛沙拉服务。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

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烘烤鞋底。对于这种简单而美味的潘鱼食谱,鞋底鱼片用美味的希腊Ladolonmo酱和草药烘烤。

照片由Elena Paravantes©版权所有

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7点评论

  • 回复 卡米尔 4月9日,2021年下午1:13

    埃琳娜,
    大学教师’忘了发表羊肉配方的烤肉!希望烤土豆。

    非常感谢,
    C

  • 回复 南希邓恩 4月9日,2021年下午4:39

    埃琳娜,
    这个食谱听起来很完美。期待用鸡胸肉内圆角尝试它(我的丈夫没有’t eat fish).
    并且,期待您尽快发布Moussaka Recipe(我们的最喜欢的人)。谢谢你所做的事!
    N

  • 回复 玛丽 4月9日,2021年下午8:13

    喜欢吃鱼,这个简单的食谱最好地显示出这条鱼。我很幸运能够从海上从海中捕鱼,每周几次,这种可爱的令人享有的饮食方式是如此美好。
    谢谢你艾琳娜。 :)) 5星

  • 回复 Xenia. 4月11日,2021年3:14 AM

    非常好!当食谱说要在鱼上倒酱时,它就不会提醒你,在那一点上以稍后节省一些…所以一定要这样做!简单,简单,美味! 5星

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