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地中海饮食可能会影响我们的基因

克里特坦蜗牛

更多关于地中海饮食的重要研究。在这项研究中,来自西班牙周围的塔夫茨大学和大学的研究人员观察到遵循地中海饮食的人,并且是具有与糖尿病的发育强烈相关的特定基因的载体,并且与那些相比,中风的风险降低了程度。谁没有追随饮食。

研究人员想调查地中海饮食是否可以调节基因和糖尿病和心脏病发病率的关联。他们收集了7,000名男女(从预测的试验)分配给地中海或低脂肪控制饮食的数据,并监测它们用于心血管疾病,中风和心脏病发作近五年。

结果
结果表明,与未追踪饮食的人相比,患有特定基因的参与者,遵循地中海饮食的人的显着减少。领导作者,Jose Ordovas Ph.D.谁是塔夫茨大学营养科学和政策弗里德曼营养科学和政策学院的教授,并注意到了营养不良的领域:“在地中海饮食上减少了两个副本的人们中风的数量。他们吃的食物似乎消除了任何增加的中风敏感性“,并补充说,在低脂肪控制饮食后的对照组中的结果是完全不同的,其中载体几乎具有中风的三倍。此外,随后的地中海饮食的基因载体还具有较低的血糖水平,以及胆固醇(总和LDL)的较低水平。

所以基本上看来,地中海饮食可以影响我们的基因在某些情况下的反应。 Ordovas提到了本研究是第一个识别在成千上万的男性和女性的营养干预审判中进行营养干预审判中的基因饮食相互作用中风。

我也认为这是有趣的,这项研究由西班牙卫生部资助西班牙经济和创新部资助。我希望希腊政府还将为这些类型的研究提供资金,因为我们有伟大的研究人员,也是地中海饮食的原型。也许是在未来......

该研究发表于糖尿病杂志护理,您可以通过点击阅读信息 这里.

flickr的照片 jlaceda.

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2评论

  • 回复 苏珊斯塔夫罗斯 2013年9月16日在上午1:43

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    苏珊斯塔夫罗斯

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2013年9月16日早上6:29

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