像希腊人一样吃, 地中海饮食, 营养

婴儿和幼儿的地中海饮食– 5 Easy Tips

当我有第一个孩子时,我做出了决定,一旦他开始吃尸体,我就会烹饪他的大部分食物,我不会给他典型的淀粉,平淡,加糖准备 - 吃婴儿食品。

不幸的是,在希腊中,即使传统的饮食是世界上最健康的饮食,许多儿科医生继续推荐过度处理,或者我要说“假”婴儿食品,而不是传统的地中海饮食。但幸运的是,还有儿科医生支持传统的希腊饮食,我是其中之一,所以我们一致。

地中海饮食通常是有益的,但特别是对于儿童而言,它与较低的肥胖风险和更好的认知能力和阅读技巧有关。介绍您的孩子非常简单,它开始于休息时代。以下是您可以制作的一些简单的添加。

我的5个引入您孩子的地中海饮食提示

1.我为我孩子的食物添加了一些橄榄油

当我开始给泥豆类,豌豆和胡萝卜等糖化蔬菜时,我加入了大约½茶匙橄榄油到1-2杯蔬菜。脂肪的存在增加了脂溶性维生素的吸收,是良好的单一饱和脂肪的来源,但对于我来说,孩子们的味道是良好的特级初榨橄榄油的味道。在地中海国家,橄榄油是传统地中海饮食的一部分,如希腊,西班牙等。建议添加一点橄榄油到蔬菜。

我早早使用了草药

为什么当你可以用草药制作时,为你的婴儿无聊的平淡蔬菜也可以让他们味道味道,也可以在地中海饮食中发挥重要作用。我开始逐渐加入牛至,欧芹,莳萝和薄荷,到我所做的大多数蔬菜。我也会用蔬菜蒸熟一只小丁香。

我使用番茄

一旦你向饮食介绍番茄,尝试用你为孩子服务的所有蔬菜用它。一旦我将番茄添加到宝宝的饮食中,我们都能够从同一个锅中吃饭。我做 马瑟 (主要用番茄和橄榄油制成的蔬菜砂锅),然后只是泥泞或粉碎它们的小一点。番茄是维生素C一种有效的抗氧化剂,而且是番茄红素,具有抗氧化活性的植物化学。当番茄用橄榄油煮熟时,番茄红素的吸收增加。

我介绍了山羊和羊奶乳制品

显然,在您的孩子转为一个之前,您不应该引入牛奶(除母乳或配方以外),但您可以引入奶酪和酸奶等乳制品。
我介绍了希特亚奶酪(希腊制造的真正的希腊奶酪是由绵羊的牛奶和山羊牛奶酸奶制成的)。虽然研究尚不清楚,如果山羊的牛奶更好地耐受,它具有不同类型的牛奶蛋白和比牛奶更高的必需脂肪酸。重要的是要注意,在传统的希腊饮食中,消耗的大多数乳制品是由羊或山羊牛奶制成的。我早期向我的儿子介绍了有机羊乳酪奶酪,伴随着大部分蔬菜。

我每天都不锻炼肉

我每天都不会喂我的孩子肉。与传统的希腊地中海饮食一样,肉类是一种伴奏而不是主菜,奶酪很多次蛋白质。鱼也是蛋白质的重要​​来源。传统的幼儿用餐是用煮的鱼,蔬菜和一点橄榄油制成的鱼汤。

第一年后,你的孩子几乎可以吃掉你正在吃的东西。通过提前引入口味,您的孩子习惯于地中海饮食。很高兴看到我的孩子享受秋葵或章鱼。我记得一个朋友的4岁儿子的答案是“你最喜欢的食物是什么?”他的回复是......鱿鱼。那有多伟大?

照片学分:Elena Paravantes

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11评论

  • 回复 维多利亚·博尼利拉鬼 2012年5月24日在晚上7:05

    这些是令人敬畏的提示。我也让我的孩子在杂货店购物时挑选水果/蔬菜。它唯一被允许挑选的唯一方法,但它允许我们在水果/蔬菜上课程。

  • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2012年5月24日晚上7:59

    维多利亚的好主意!

  • 回复 凯蒂@在盘子周围 2012年6月1日上午3:28

    伟大的帖子!我觉得很高兴看到鸡块以外的东西,炸薯条和奶酪提供。我们’将孩子们介绍给各种风味,纹理和美食的巨大粉丝。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2012年6月1日在上午7:35

      谢谢卡蒂!

  • 回复 卡罗琳 2012年6月29日在上午5:04

    我找到了你的网站并喜欢它。我也养了我的孩子在地中海饮食上。当他有史以来,我讨厌那些令人沮丧的酥皮饼干/饼干。我只会贴花小西葫芦,只是直到清脆已经消失了,他们不能’当他咀嚼它们时,他在西葫芦上拔牙,我将他从糖果那么尽可能多的前两年。他’他的成长现在,并没有’渴望甚至经常吃糖果,喜欢蔬菜

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2012年6月29日在下午2:32

      好主意Carolyn,我也讨厌那些牙齿饼干!

  • 回复 德哈什 2013年2月12日在下午2:42

    我找到了你的网站并喜欢它。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2013年2月13日早上7:49

      谢谢你。

  • 回复 地中海饮食可能让孩子瘦身橄榄番茄 2017年1月8日11:01

    […]与您的孩子遵循地中海风格饮食的情况,如果您的方式,请查看此帖[…]

  • 回复 蕾丝 2018年5月25日在下午3:14

    从1 1/2岁以来一直在悲伤的饮食中引入地中海饮食的任何建议。到目前为止,他将吃的唯一蔬菜是黄瓜,原始。

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2018年5月28日上午10:58

      你可以尝试一些熟淀粉的蔬菜,如豌豆或玉米吗?也是西红柿酱是将更多蔬菜添加到菜的好方法。你也可以和他一起去购物,并要求他选择他喜欢的任何水果或蔬菜。

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