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新研究:地中海饮食对心脏有益吗?我们已经知道了。

 希腊章鱼 & peppers

特别是在美国的媒体一直疯狂 学习 带有标题,如“地中海饮食研究摇滚医科世界”,“倒在橄榄油!” “新的黄金标准”,“地中海饮食削减风险”。真的吗?你会认为所有这些头条新闻都会让我成为幸福的人,但它实际上是令人失望的。这些记者正在报告这一点,好像是他们第一次听到地中海饮食对心脏有益。

学习 在新英格兰医学杂志上发表,基本上表明,与心脏病高风险的地中海饮食的人相比,与脂肪饮食低下饮食的人有30%的心血管事件。这是精彩的新闻,这项研究很好,这是媒体覆盖范围有些问题。

进一步确认地中海饮食的益处,但没有任何新的

这项研究在媒体中夸大了,我不确定为什么。也许是因为地中海饮食似乎具有更好的结果,那么通常规定的典型低脂饮食。在任何情况下,这不是我们听到这个的第一次。事实上我有 报道 关于这项研究(预测)在每年橄榄油时间(预测)的初步结果,从同一干预研究中的研究人员显示出地中海饮食的个人能够更有效地逆转动脉硬化(动脉硬化),然后用药。

媒体谈到巨大的研究,而不是完全有7000多个人,并且在媒体中报道了“以前的一些研究成功地证明了饮食之间的直接联系和减少了威胁危及行程的事件。”我不确定它是直接链接。我认为我们需要注意史诗研究的希腊部分(欧洲前瞻性调查癌症和营养),超过10年以上超过10年的人,并且还报告了地中海饮食中的较少心血管事件和死亡。

我认为这项研究很重要,但它没有发现一些新的东西,它只是一个确认,即地中海饮食对于预防心血管疾病特别适合风险的人。

你真的追随地中海饮食吗?

地中海饮食可以并且应该用作具有心血管风险的个体的治疗饮食(不是唯一的治疗,药物在许多情况下发挥作用)。这里的许多心脏病学家在希腊推荐传统的希腊饮食给患者。我们知道低脂饮食由于他们的适应性,并且往往人们用加工的碳水化合物取代脂肪,因此地中海饮食是一个理想的选择,它有研究支持它,这是一个真实的(不是人造)饮食。

我看到的重要问题是,个人需要遵循真正的地中海饮食,而不是他们认为的是,这通常被描述为:蔬菜,橄榄油,坚果和葡萄酒,以及......哦和是的意大利面。这不是地中海饮食。这种误解不仅在普通公共之中而且在卫生专业人员之间存在。我已经阅读了几个卫生专业人士(包括医生和营养学家)的评论和物品描述了地中海饮食,包括“大量意大利面”,“许多红葡萄酒”,“有太多的橄榄油”。

因此,在医生或其他卫生专业人员可以推荐这种饮食之前,他们首先需要知道它是什么以及它来自哪里。

摄影者 Klearchos Kapoutsis. for Flickr

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8评论

  • 回复 戴安娜 2013年2月26日在下午4:28

    伟大的文章!一世’m好奇你对NYT发布的测验以及他们的前页文章的看法?您认为这些问题有效吗?–或者有些人应该’在那里或可能有些人失踪? http://www.nytimes.com/interactive/2013/02/26/health/26diet.html

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2013年2月26日在下午4:40

      谢谢戴安娜! NYT的调查问卷实际上是西班牙研究人员使用的问题。这是一个有效的问卷,但有点简单,它也反映了更多的西班牙人。

  • 回复 戴安娜 2013年2月26日在下午5:05

    啊好吧–我错过了!我确实想知道为什么调查问卷包括这个词‘sofrito’!!感谢您的答复!

  • 回复 让地中海饮食成为你的药物|橄榄番茄 2013年3月16日晚上8:25

    […]预防和保护几种慢性疾病。除了众多公布的研究外,表明地中海饮食可以保护心脏。有数百项研究[…]

  • 回复 关于地中海饮食的5个最大的误解|橄榄番茄 2013年5月24日下午1:57

    […今天它的受欢迎程度达到了新的高度。自纽约时报以来展示了最近的西班牙语学习,表明饮食可能比低脂肪饮食更好,媒体已经疯狂。 […]

  • 回复 地中海饮食可以帮助您生活更长时间|橄榄番茄 2013年8月12日在下午12:44

    […地中海饮食与心脏病和癌症风险降低有关并不新鲜。但是什么[…]

  • 回复 地中海饮食启发了世界上最大的食品和营养会议的产品|橄榄番茄 2013年11月7日在下午4:13

    […]诚实的地中海饮食,我认为会有,考虑到所得预测研究的所有注意力(西班牙语研究表明,表明地中海饮食可能比低脂肪更多的保护性…]

  • 回复 地中海饮食是最好的饮食的7个理由橄榄番茄 2018年6月23日在下午4:30

    […]仅针对心血管疾病,还用于癌症,抑郁和认知障碍。我甚至在olivetomato中写了关于这一点[…]

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