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橄榄油对大脑有益,但油菜油不是

希腊橄榄油
新研究表明,油菜油可能会损害记忆力,促进阿尔茨海默氏症的发作’S,虽然橄榄油改善了40%的记忆。

CatoLa油(称为菜籽油)已被派对销售,作为地中海饮食的一部分多年。作为橄榄油的更便宜的替代品,以及烹饪的换油。然而,在过去的研究人员中有 著名的 加拿大油不能用作橄榄油的替代品,因为缺乏对其健康益处的证据。油菜油与橄榄油截然不同。我们知道橄榄油的大多数益处来自它含有的抗氧化剂。油菜油不含这些保护性抗氧化剂中的任何一种。而现在一项新的研究表明,油菜油不仅不应该是橄榄油的替代品,但它实际上可能是有害的。

“油菜油正在吸引,因为它比其他植物油便宜,并且它被广告为健康。然而,很少有研究已经检查了这一点,特别是在大脑方面。“

寺院大学刘易斯卡茨医学院的研究人员进行了一个 学习 在小鼠上发现,在记忆试验中获得了40%的人进行了40%的人,并且还具有60%的异常淀粉样蛋白,其是与接受常规饮食的小鼠相比,这是一种蛋白质,其含有阿尔茨海默氏症的个体大脑中的蛋白质。他们进行了类似的研究,而是给了小鼠油菜油。他们首先指出的是,在接受橄榄油的小鼠没有,在接受水桶油的小鼠没有。在记忆试验中表现较差的油菜油喂油小鼠,短期内存也差50%(橄榄油小鼠有40%的改善)。

研究人员注意到,由于地中海饮食的普及,许多非地中海国家一直在寻找橄榄油的潜在(便宜)替代品。油菜油已经提高了越来越关注,特别是在缺乏IT主要来源的国家/地区:橄榄树。 ModenicoPraticë,MD,药理和微生物学部门教授,在寺院大学刘易斯卡茨医学院的Alzheimer中心主任,说:“油菜油正在吸引,因为它比其他植物油便宜,而且它被宣传为保持健康。然而,很少有研究已经检查了这一点,特别是在大脑方面。“这种看法是,即使在油菜油的健康益处的证据有限,Canola油也是健康的。

研究人员报告说,他们的调查结果并没有为一些目前的想法提供支持,这表明常规消费油菜油具有健康益处

虽然有人指出,研究人员在小鼠上完成了这些测试,但他们的调查结果总的来说,他们的调查结果并没有为一些目前的想法提供支持,这表明CANOLA石油的定期消费具有健康效益:“我们的数据不会证明日益增加的趋势用油菜油代替橄榄油,作为非地中海国家的良好健康饮食替代品的一部分。“

外带留言: 不要那么快要考虑油菜油作为橄榄油的替代品。忽略所有的炒作,认为多年来一直存在这一一致的消息,多年来对健康专业人士,健康记者(甚至烹饪专业人员)和消费者来说,油菜油是橄榄油的替代品。它为N’t.

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