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烤箱在橄榄油中烤芦笋

在橄榄油的芦笋

这是芦笋的季节,并尽快加载它,就像我们可以结束一样。这里在重庆彩票论坛我们得到了大量的白色芦笋,更少的绿色类型,然后如果你很幸运,你可以找到较薄的野生芦笋,略微苦涩。

芦笋是几种维生素和矿物质的良好来源,特别是维生素,A,K和叶酸。它也是可溶性和不溶性纤维的重要来源。研究表明它具有良好量的黄酮类化合物和高抗氧化活性。

当季节来到我们这么简单的时候,我们把它们放在锅里,淋上橄榄油和烤。而已。

有时我们可能会添加一些柠檬汁,但通常我们只是享受他们平原。这样,你真的品尝芦笋,并用橄榄油,它真的带出了味道。我们经常用这是一场轻盈的晚餐(午餐是重庆彩票论坛的主要和最大的一餐)。我们有烤芦笋伴随着几个Cretan大麦射击,用于浸入芦笋浸润的橄榄油。并且不要忘记添加盐和新鲜的辣椒,它使它变得更好。

这是理想的,特别是在一天结束时,何时何时不愿意花费超过10分钟的准备食物。

选择芦笋时,确保秸秆不柔软或跛行,尖端关闭,它们具有鲜绿色。当用白色芦笋制作它时,我使用削皮器剥掉外层,它们可能需要更多的时间来软化。

烤箱在橄榄油中烤芦笋

作者: 艾琳娜副植物rdn.
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原料

指示

  • 预热烤箱在400华氏度(200摄氏度)。
  • 冲洗芦笋并抢走硬端。
  • 放入一层的平底锅中,淋上橄榄油,卷芦笋矛,使它们在两侧覆盖橄榄油。
  • 烘烤约20至25分钟或直到芦笋软化。
  • 撒上一些厚厚的海盐和新鲜的胡椒。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

照片由Elena Paravantes©保留所有权利

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7点评论

  • 回复 诺曼蜜蜂 2015年4月27日在下午2:24

    看起来不错。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年4月28日在上午4:36

      谢谢诺曼

  • 回复 帕蒂 2015年4月27日晚上11:31

    我现在已经从我的花园里收获了芦笋几周。一般来说,我在橄榄油中轻轻炒,然后在锅中移动它以容易地煮一个鸡蛋。 (我们有3个后院母鸡给我们美丽的鸡蛋。)我将鸡蛋放在芦笋上面,切开它,让美丽的橙黄蛋黄在芦笋遍布。它’一顿美味的早餐!我将不得不尝试在赛季结束之前烧烤它。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年4月28日在凌晨4:37

      感谢分享Patti,听起来好吃了!

  • 回复 唐娜幸福 2015年8月18日在下午3:34

    美味的食谱!当然,我用我们的公司尝试过’S Botticelli品牌Evoo和结果非常非凡。谢谢你的食谱!

  • 回复 梅根 2018年4月28日在上午4:45

    谢谢,我们喜欢这个食谱。我想知道它是否也适用于豆类?

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