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快速易懂希腊奶酪和草药馅饼– Patsavouropita

快速而简单的希腊奶酪馅饼 -  Tiropita这些类型的馅饼被称为 Patsavouro披纹铅. Patsavoura 意思是希腊语中的抹布。我知道,听起来不太开胃,这是我以前从未做过的原因。虽然,我看到有人做到了这一点,它是如此善良,也是我想象的任何东西。所以,我继续前进,只使用橄榄油(无黄油),酸奶(打火机),将eeta与新鲜薄荷组合的橄榄油和较少的鸡蛋结合起来。

因此,而不是将每个Phyllo放在彼此之上,而是刚刚擦除平底锅底部的Phyllo,基本上将烤盘上的Phyllo纸张扔在烤盘上,因此是名称。为了增加易容易性,我使用了我的橄榄油喷雾瓶而不是刷牙薄片。所以一旦你把床单放在烤盘底部,就把奶酪混合物倒在上面,放入烤箱和烘烤,就是这样!我在不到10分钟的时间内完成了这一点。

快速易看希腊草药和奶酪馅饼
这些真的很好,脆脆和柔软的右组合。我们让他们带着番茄和黄瓜沙拉的轻度晚餐。您还可以将一些绿色或其他成分添加到奶酪混合物中,因为这种配方非常通用。

除了轻松之外,我喜欢这个食谱,因为这款奶酪馅饼非常亮,填充少于典型的奶酪馅饼。

快速而简单的希腊奶酪馅饼 - Patsavouropita

准备时间: 10 分钟
煮熟时间: 35 分钟
总时间: 45 分钟
这种美味的食谱是当您有限时间时的理想选择。简单,快速制作和光。你可以'幸福和phyllo出错了。
课程: 午餐,小吃
菜式: 希腊,地中海
关键词: 奶酪,羊皮,饼,馅饼
服务: 8
作者: 艾琳娜副植物rdn.
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原料

  • 5-6 Phyllo床单
  • 用于刷涂或喷涂加1汤匙的橄榄油加上奶酪混合物
  • 7 盎司 200克粉碎的胎儿奶酪
  • ¼ 杯子 磨碎的帕尔马干酪
  • 2
  • 2 汤匙 希腊酸奶
  • ½ 杯子 切碎的薄荷
  • ¼ 茶匙 肉豆蔻
  • 胡椒

指示

  • 在350华氏度(180摄氏度)预热烤箱。
  • 将Phyllo面团板材涂抹在工作表面上,用橄榄油刷或喷雾。
  • 像窗帘一样伸缩,将它放在12 x 8英寸的锅或烤盘的底部。在4-5张纸上继续,直到平底锅的底部被覆盖。将一个折叠在另一个旁边。
  • 在烤箱中预烘烤约5分钟。
  • 在一个大碗里混合羊毛,帕尔马兰,鸡蛋,酸奶,胡椒,肉豆蔻,薄荷和1汤匙橄榄油。
  • 从烤箱中取出锅,并将混合物倒在刮板的耕地上。
  • 你可以在表面上撒上一些额外的毛茸茸,并用一丝橄榄油淋上淋上毛毛雨。
  • 烘烤大约30分钟,直到顶部是金色的。
  • 温暖时切成碎片。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

稍后保存 压住他!

易于希腊奶酪和草药馅饼

照片由Elena Paravantes©版权所有

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26评论

  • 回复 2016年5月31日晚上8:14

    你推荐什么尺寸的锅?

    • 回复 埃琳娜 2016年5月31日在晚上8:42

      嗨Jan,忘了添加到食谱,刚刚添加了。我使用12 x 8英寸的锅。

  • 回复 肯威曼 2016年5月31日晚上8:39

    哇!您的博客不断完善。用这篇文章的摄影很完美。非常好的工作。 (我作为一名专业摄影师四十年来。)我的心脏和中风医生,因为我的健康史上,从我的饮食中解脱出鸡蛋。遵循我收到的建议,我收到了SPARC的主任David Spence博士(冲程预防&动脉粥样硬化研究中心,伦敦,安大略省),我将用一个名为鸡蛋创作的产品,为整个鸡蛋进行食谱。我本月(六月)在SPARC预约。当时我会提及你的博客。我期待着您发布一只手中食谱的那一天。干杯!

  • 回复 EFI. 2016年5月31日晚上9:07

    嗨艾琳娜,

    我不确定我明白如何放置phyllo。你擦了几张床单,你旁边的另一张床单?顶部没有phyllo?

    • 回复 埃琳娜 2016年6月1日凌晨4:46

      嗨EFI,是的,是的!顶部没有Phyllo,所有填充物都在烹饪时在Phyllo之间进入。

  • 回复 汤姆 2016年6月2日在下午1:15

    这看起来很好。一世’从来没有用Phyllo一起工作,但我愿意让它尝试制作这个。

    谢谢,埃琳娜。

    汤姆

  • 回复 多米尼克 de Roeck. 2016年6月2日下午2:52

    对不起,但有多大或小的是12×厘米8英寸?我想我会在我们的客人早餐时为我们服务,我应该吗?
    谢谢你的伟大的附属。
    来自克里特岛的问候,
    多米尼克

    • 回复 埃琳娜 2016年6月2日下午3:30

      它约为20 x 30厘米。我认为早餐会很棒。

  • 回复 贝弗利 2016年6月23日上午8:59

    我看过类似的食谱,但用底部和底部有filo,它会产生很大的差异吗? XX.

    • 回复 埃琳娜 2016年7月11日上午8:10

      这种皮塔塔基塔被认为更容易,因为没有必要将Phyllo放在顶部和底部,或者在传播时要非常小心,而不是具有顶部和底部的传统皮塔。由于额外的Phyllo,也会有一些更多的卡路里。

  • 回复 玛丽亚 2017年8月3日在下午2:03

    我做了这个,美味!请更快速的食谱请

  • 回复 南希 2017年8月5日在凌晨2:14

    我知道你说你可以用油喷洒或刷耕地,但我还没有购买一款可用的可锻炼橄榄油喷雾瓶。一世’D如果我认为它会起作用,请购买一个。你能分享你使用的东西吗?

  • 回复 Nichole. 2018年7月28日晚上7:26

    I’我将在本周末第一次迈出这一点。我买了冷冻的phyllo面团。有两种尺寸,我买了一个:9″x14″ and 14″x18″。我应该使用哪种尺寸?

  • 回复 10快速简便的地中海食谱|橄榄番茄 2018年8月30日在下午2:37

    […] 2.快速易懂希腊奶酪和草药馅饼– Patsavouropita […]

  • 回复 福伊克 2018年9月5日上午7:28

    嗨艾琳娜,我今天做了这个。它是如此快速且容易,绝对美味。我知道我将来会变得很多。感谢分享配方。

  • 回复 蒂芙尼 2018年9月24日晚上5:02

    我不是薄荷的忠实粉丝。有其他新鲜的草药吗?’s place?

    • 回复 蒂芙尼 2018年9月25日在晚上7:57

      我用罗勒,这是我的最愿意的东西’在一个很长的时间里制作!

  • 回复 25美味地中海圣诞快餐食谱|橄榄番茄 2018年12月21日晚上5:25

    […] 4. Patsavouropita – Quick & Easy Feta Pie […]

  • 回复 克里斯樱桃 2019年1月30日在上午1:12

    Hi …。刚刚在纽约时报Instagram上找到了这个食谱…. It looks amazing !
    我不确定我是理解‘如何跨越Phyllo” …。你能描述一下吗?
    更清晰的条款?或者发布你如何擦除/层的图片…. MANY THANKS !

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2019年1月30日在上午8:31

      嗨克里斯,你基本上捏捏了Phyllo,所以它看起来像窗帘或手风琴。

  • 回复 米歇尔 2019年12月6日上午3:15

    嗨Elana.
    我真的很喜欢你的博客。我们已经有蔬菜和Phyllo的馅饼经常,但我想知道如何调整你可爱的馅饼食谱,以便没有鸡蛋可以制作。太感谢了。

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