地中海饮食食谱, sides , 蔬菜主要课程, 素食

欧佐 和橄榄油的烤茴香

 烤茴香

茴香灯泡通常在重庆彩票论坛烹饪中不是很常见,而茴香叶是非常受欢迎的CRETAN茴香馅饼的一部分– 马拉地素。 蔬菜也用于烤豆和海鲜烹制的油炸片。我从未使用过茴香灯泡除了将它加工到沙拉,所以烤似乎很简单。 我加入了Ouzo,带出更多的茴香味道,在烘焙过程中可能会丢失。随着橄榄油和一些漂亮的厚盐,这很美味。我们还浸入了橄榄油中的一些克里顿大麦面包,这是一个很好的晚餐。

茴香的卡路里非常低,维生素C,钾和类胡萝卜素和抗氧化剂的良好来源:β-胡萝卜素和叶黄素。另一个简单的蔬菜用作一侧或小餐。

欧佐 和橄榄油的烤茴香

配料

  • 1茴香灯泡
  • ¼杯橄榄油
  • 1拍摄Ouzo.
  • 盐/辣椒味道

方向
1. 400华氏度的预热烤箱(200摄氏度)

2. 剥离茴香灯泡的外层,切断蔬菜,切成半英寸切片。

3. 将茴香放在烤箱上的锅中,加入橄榄油和ouzo并轻轻混合。

4. 烤约45分钟,直到柔软。

5. 加辣椒并撒上盐来味道。

照片由Elena Paravantes

你可能还喜欢

4评论

  • 回复 edmonds. 2014年12月12日在上午10:35

    听起来很好

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年12月13日在下午12:01

      谢谢埃德蒙兹!

  • 回复 汉克 2014年12月12日在下午12:14

    我经常(没有ouzo),并将一些樱桃西红柿放入茴香之间的一半。非常美味的油浸入:-)
    你是对的,茴香会在烤食中失去一些味道。下次我’ll也加上ouzo。好主意,谢谢!

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年12月13日在下午12:01

      谢谢汉妮克,樱桃听起来不错!

    发表评论

    本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。 了解如何处理评论数据.