咸味瑞典菠菜和甜红辣椒松饼

这些味道和它们一样好。通常，我们将松饼与甜味有关，但让’距离甜食和早餐远离甜点，然后尝试美味的东西。这些羊皮和菠菜松饼受到了一家在旧问题的一个食谱中的启发，并在良好的歌曲中看到了更多的希腊语和地中海。显然，我使用了一种温和的初榨橄榄油而不是仿制植物油的食谱推荐。它与羊毛，菠菜和红辣椒相对。我在这里使用的辣椒是希腊红腌辣椒，称为弗洛琳娜辣椒（弗洛里亚·弗洛里纳斯） 哪个是 在弗洛琳娜附近的马其顿希腊地区培养。我有机会在新的一年里度过一段时间。这些辣椒是甜蜜的，通常配上橄榄油和醋作为梅泽。我也用它们在三明治，米饭，意大利面和奎奴亚藜。它们很美味，你可以让他们在罐子里或新鲜（在希腊）烤。如果您无法找到它们，您可以使用常规jarred红辣椒。

孩子们喜欢松饼，让他们作为零食，第二天早餐。它们作为开胃菜或与大沙拉的伴奏很大。我用婴儿菠菜，但只要你切割菠菜非常薄，它会融合。您还可以用全小麦粉替代一些所有的面粉。

什么类型的羊皮？

使用Feta时，请确保您不购买已经崩溃，可能不会像新鲜，也可能还有其他成分繁殖。希腊希腊人（欧洲只有希腊希腊人可以被称为敌人）是首选的，但如果你无法找到它，请确保您买的Feta用绵羊的牛奶不是牛（没有牛奶牛奶的东西） 。查看 这里 有关购买Feta的更多提示。

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咸味瑞典菠菜和甜红辣椒松饼

准备时间： 10 分钟

煮熟时间： 25 分钟

总时间： 35 分钟

课程： 开胃菜

菜式： 地中海

服务： 12

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卡路里： 240kcal.

作者： 艾琳娜副植物rdn.

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原料

• 2 ¾ 杯 多用途面粉 您可以部分地用全麦面粉替代
• ¼ 杯子 糖
• 2 茶匙 发酵粉
• 1 茶匙 辣椒
• ¾ 茶匙 盐
• ¾ 杯子 低脂牛奶
• ½ 杯子 特级初榨橄榄油
• 2 蛋
• 1 ¼ 杯子 切片的新鲜菠菜
• ¾ 杯子 粉碎的羊粉
• 1/3 杯子 排水和拍拍干jarred佛罗州辣椒或其他红辣椒

指示

• 375 f（190℃）的预热炉。
• 在一个大碗中混合干燥的成分：面粉，糖，发酵粉，辣椒粉和盐）
• 在另一个碗里混合橄榄油，鸡蛋，牛奶。
• 将湿成分加入干成分并混合直至与木勺混合。面团将很厚。
• 加入Feta，菠菜和辣椒并轻轻混合，直到所有成分都在整个混合物中涂布。
• 将混合物划分在松饼平底锅中，您已经衬有松饼/蛋糕衬垫，或者您可以使用硅片松饼托盘并用一点橄榄油润滑它（我在这里使用它）。你应该有足够的12个中等松饼。
• 烘烤约25分钟。当插入松饼时，牙签清除时删除。
• 让它们冷却10分钟并从托盘中取出。在服务前，让他们冷却几个小时。

你做了这个食谱吗？ 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

照片由Elena Paravantes©版权所有