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简单的地中海沙丁鱼蔓延

I’在橄榄番茄脸书上几周内提到并发布了相当多的沙丁鱼照片 烤或腌制这些是巨大的小鱼。虽然它们是超级健康和美味的,但如果新鲜的沙丁鱼没有或者你真的不真正煮鱼,你能做什么?好吧,正如我之前提到的那样 邮政,罐装沙丁鱼和那么好。

一个简单的食谱,你可以在家里制作的是传统金枪鱼沙拉的替代品。你可以在面包上涂上一个三明治,或者我在这里用小块面包冠上了一块樱桃番茄,为美味而健康的开胃菜。

有奶油芝士或蛋黄酱的版本,我使用希腊风格酸奶(紧张),给予奶油纹理,但没有所有的脂肪。

尝试选择用橄榄油而不是一些普通植物油罐装的沙丁鱼。

简单的地中海沙丁鱼蔓延

作者: 艾琳娜副植物rdn.
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原料

  • 3 盎司 罐头沙丁鱼 100克
  • 2-3 茶匙 雀跃
  • 2 茶匙 切成了番茄
  • 2 汤匙 希腊风格酸奶 紧张的酸奶
  • 2 茶匙 柠檬汁
  • 1 茶匙 胡椒片
  • 盐和胡椒粉调味

指示

  • 清空沙丁鱼在碗里和粉碎与叉子。加入切碎的番茄和钳口并混合良好。
  • 用柠檬汁添加酸奶并混合,直到你有奶油一致性,但仍然略微粗糙。
  • 加入辣椒片和盐和辣椒的味道和混合。
  • 在面包或饼干上服用。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

Elena Paravantes,RDN是一家注册的营养师营养师,作家和顾问,专门从事地中海饮食和美食。她在美国和希腊担任临床医生,顾问和讲师20年。希腊地中海饮食专家,她的访谈和文章已发表在许多出版物,包括CNN,美国新闻和世界报告,预防,NPR和Shape。 Elena已经合作了许多组织,包括Loyola University,耶鲁大学,密苏里大学,路易斯安那州立大学和美国希腊大学。

5点评论

  • 回复 汤姆亨特利 2014年2月7日下午6:20

    建议:

    包含卡路里和/或其他营养限制的美国营养信息将有益。

  • 回复 茉莉花 2014年3月30日在下午1:40

    刚刚尝试过这款三明治蔓延,它很美味!一世’我最近一直试图在饮食中获得更健康的鱼,但我’vere一直有点关注鱼的汞含量。沙丁鱼们不’T有高汞含量,所以它们’吃得更安全。我只能得到罐头沙丁鱼,我正在努力寻找一种让他们美味的方法,但我很高兴我找到了这个!

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年4月1日上午8:23

      谢谢茉莉花!一世’LL包括更多罐头脂肪鱼食谱,因为它们非常方便并保持营养状态,甚至可以罐头。

  • 回复 在饮食中获得更多的鱼。这很容易|橄榄番茄 2014年5月27日在下午4:44

    […]蔓延和服务[…]

  • 回复 10希腊食品配料现在加入您的饮食|橄榄番茄 2014年11月13日在下午4:48

    […[或者:制作一个容易的沙丁鱼散布[…]

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