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橄榄油重庆彩票论坛

橄榄油重庆彩票论坛我上周参加(正如我每年的那样) 食品和营养会议和世博会 营养与营养学院,以前被称为美国饮食协会,作为其国际联盟的积极成员和过去总统,它可以变得非常繁忙。今年我也是一个演示者,我的 会议 专注于海外工作。

会议发生在亚特兰大,不用说我期待着尝试食物。在我的列表之上是重庆彩票论坛。  首先,我不得不说是的,我确实经历了被称为南方热情好客的经历,人们是礼貌,客户服务很棒。

虽然炸鸡是大量的菜单,但我更喜欢虾和砂砾,油炸的绿色西红柿,绿色,当然是重庆彩票论坛。是的,我是一个人在我面前吃面包,是的,我会把它浸入橄榄油中或涂上黄油,如果这也在我面前。

所以,我回到家了,想知道:为什么不用橄榄油而不是黄油和缩短制作重庆彩票论坛,并添加一些那些好脂肪?所以我做到了。我也使用希腊酸奶(紧张的酸奶)而不是酪乳,结果很棒。我相信一个南方人可能会发现差异,但对大多数人并不是真的。纹理应该是:外面脆,金色,内部柔软和蓬松。

我修改了A. 食谱 从厨师奥尔顿布朗,使用橄榄油而不是黄油,缩短,希腊酸奶和牛奶的组合而不是酪乳。这些也有趣的是加入罗勒,牛至或薄荷等草药。

哦,最好的部分是,这些只需10分钟即可准备,另外15分钟烘烤。我肯定是为了感恩节!

南方风格的重庆彩票论坛用橄榄油和希腊酸奶制成

作者: 艾琳娜副植物rdn.
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原料

  • ¼ 杯子 橄榄油 我用了额外的处女
  • 2 多用途面粉
  • 4 茶匙 发酵粉
  • ½ 茶匙 小苏打
  • ¾ 茶匙
  • ½ 杯子 希腊酸奶
  • ½ 杯子 牛奶

指示

  • 预热烤箱在450华氏度(230摄氏度)。
  • 在一个大碗中混合面粉,发酵粉,小苏打和盐。
  • 加入橄榄油并用手指擦拭,直到面粉混合物有点像面包屑。
  • 将酸奶和牛奶混合在一个小碗里。加入面粉并用勺子缓慢混合,直到一切都被融入。如果它太干,添加了一点牛奶。面团将是粘性和柔软的。
  • 在球中添加一点面粉,在球中形成面团。在表面上展开,再次折叠几次。 Pat Out So厚度约为1英寸,切成2至2½英寸(5-6厘米)的圆圈(我使用了一块小玻璃)。
  • 放在烤盘上,一个略微触摸另一个(根据alton brown,这有助于他们上升更多)。
  • 烘烤大约15-20分钟,直到金色(矿井在15分钟内完成,因此开始检查它们)。
  • 删除并享受。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

 

照片由Elena Paravantes

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38评论

  • 回复 詹妮弗B. 2014年10月28日在晚上11:23

    嗯,这些aren’t biscuits. I’m sure they’很好的希腊食物,但请不要’叫他们南方重庆彩票论坛。
    人们总是忘记的一件事是传统的南方食物是非常健康的。基本上豆类和绿色。很多野洋葱和绿色。玉米面包。更多种类的cof豇豆和豆子比你梦想。有点猪油和肉类调味。季节性蔬菜。我的家人都居住在他们的九十九岁和这种美食里。漂亮地与希腊食物相似,奶酪少,没有橄榄油。它’为什么我订阅你的博客。
    什么’s served at “Southern style”餐馆是克里奥尔(虾和砂砾)和周日和假日晚餐食物(炸鸡)。一个整个健康的美食正在被摧毁,因为特殊场合和快餐版本是不健康的–大多数美食都是如此。
    所以,如果你’再做星期天的晚餐重庆彩票论坛,依靠黄油或猪肉进行片质,做对。只是不要’每天吃周日晚餐。吃豆和绿色。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年10月29日在上午8:20

      谢谢Jennifer为您的输入。我同意,特别是在亚特兰大市中心的南方菜肴中有大量的快餐版本,我确实尽量避免我提到的,吃更多的绿色(和豆类)。至于食谱,我提到这是一个“style”重庆彩票论坛,虽然我也不会称之为希腊食物。正如您可能在此博客中实现的那样,它不仅仅是关于希腊食品,而是在我们的烹饪习惯中纳入地中海饮食的组成部分。考虑到这一点,我邀请你尝试食谱,让我知道你的想法。

  • 回复 安妮兰德 2014年10月29日11:52 AM

    I’M好奇为什么你觉得酪乳需要用酸奶和牛奶替换?酪乳不仅提供了浓郁的味道,还提供了嫩碎屑。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年10月29日在下午2:19

      我想看看,它如何与我通常在厨房里的成分配合使用。酸奶还提供了浓郁的味道。

    • 回复 奥利维亚 2016年3月30日晚上8:39

      不必要的。然后使用Buttermilk。
      argh。

      • 回复 奥利维亚 2016年3月30日晚上9:30

        哎呀–我以前的帖子是回应安妮,而不是你,埃琳娜。

        好的,现在我’官方发布了太多次!

      • 回复 Kaylie Ward. 5月2日,2020年下午8:31

        酸奶可能是我认为的更健康的替代方案,没有?

  • 回复 谢丽尔 2014年10月29日在下午12:28

    我喜欢阅读你的博客,因为食谱(我喜欢食谱)的文化差异。在澳大利亚,重庆彩票论坛是美国叫做重庆彩票论坛的重庆彩票论坛。你所做的看起来非常像我们所谓的烤饼,这些泡沫经常用果酱(果冻)和奶油或奶油,或者用一杯茶吃黄油。肯定会给这些去。谢谢你。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年10月29日在下午2:20

      谢谢谢丽尔!它们看起来像烤饼,但它们并不像烤饼一样密集。

  • 回复 Patti Alexakis. 2014年10月30日在下午6:42

    I’M渴望尝试这个配方,并将所有这些成分用作钉书针。因为我是希腊语,这个食谱实际上对我来说更方便。我同意你,埃琳娜,酸奶会提供与酪乳相同的美味浓郁味—另外,我假设它有益益生菌吗?我只用汤给奶油的汤保持牛奶。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年11月5日早上7:32

      谢谢帕蒂,享受!

    • 回复 jodie. 9月3日,2020年7:21 AM

      几年后,但也许在那里’s a chance you’请参阅这一点。酸奶中的任何益生菌都会被烘烤重庆彩票论坛杀死。

  • 回复 玛西娅 2014年11月20日早上6:25

    我很好奇橄榄油(黄色标签)与特级初榨油…我已经用橄榄油代替黄油,猪油等组成了各种各样的新糕点/重庆彩票论坛食谱。对于用水果灌装的馅饼外壳,我发现黄色标签(非额外处女)很好,因为它的味道较少。我知道它是’对于健康,但对于任何其他健康问题来说,它是不好或造成的?

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年11月21日上午7:18

      嗨玛西娅,我不会说这是一个关注的原因,因为你偶尔使用它。通常,你不会得到抗氧化剂。

    • 回复 Anastacia Kanellos. 10月7日,2020年下午4:06

      我的父亲是希腊母亲,对于许多百老花,来自美国南部农村。我喜欢这个食谱。我跟随它完全除了制作折叠重庆彩票论坛(比轧制和切割的更懒散),它们是蓬松的,并具有纹理,给黄油重庆彩票论坛跑到他们的钱。我的女孩们讨厌我经历过这些重庆彩票论坛时,他们有很多原始的南方重庆彩票论坛。他们通常在我试验时讨厌。我喜欢你的网站给我更好的食物的食物,而不是我的更健康的经验!迫不及待地想用橄榄油来西维塔!5星

  • 回复 renee. 2015年1月27日在下午6:18

    我用WW糕点面粉和含有麸质面粉的重庆彩票论坛,每一半。他们是我用全谷物面粉制作的最轻,最温柔的重庆彩票论坛。谢谢

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2015年2月7日在下午1:30

      伟大的!很高兴它锻炼了!

  • 回复 奥利维亚 2016年3月30日晚上8:54

    我必须承认,我决定在意识到我没有’T有足够的黄油来制造‘classic’我们的辣椒,南方风格的重庆彩票论坛,我很高兴是这种情况。他们是炸弹。
    使用了更多的油,牛奶更少(喜欢橄榄油的烘焙食品的味道!),它们是片状和香味和神奇的。
    可以尝试下次为真正的希腊体验添加一点feta!
    谢谢!

  • 回复 n byrne. 2016年9月24日上午7:05

    这些都很棒!我有一个全新的,非常有限的食品室,但对一些好的片状的重庆彩票论坛有一种渴望。这个配方与我经常烹制的一切,没有特殊的旅行。我用普通的酸奶而不是希腊和牛奶,只有ml测量杯,很高兴找到食谱真的宽容。谢谢!

  • 回复 Patricia Adams. 2016年10月14日下午6:46

    我想尝试这个食谱所以今天我也会去。我将不得不使用杏仁牛奶,因为我不喝常规牛奶。如果我制作它们,他们会好转,那么我会再次发布。

  • 回复 伊维利恩在温哥华 2017年2月19日上午2:29

    哦,Hallelujah!非常好吃的重庆彩票论坛,很容易。小心不要过度工作面团,你会有一个带有漂亮脆皮的重庆彩票论坛。你可以非常略微品尝橄榄油–我认为很好。

  • 回复 周末26号 2018年1月13日在上午3:58

    […]橄榄油重庆彩票论坛–这些出来超级柔软蓬松。我用3/4杯自制酸奶和足够的水加入了足够的水,以等于1杯浇水的酸奶而不是牛奶,因为我们脱离了牛奶。 […]

  • 回复 Steena Paw. 2018年1月20日在下午4:52

    Woohooo在2018年制作这些重庆彩票论坛!!!!!

    他们太好了!将他们为我的丈夫制作,由于他的残疾而有很多食物敏感性。列出的所有成分对于他的敏感肠道也可以。

    非常感谢这个食谱,现在是我的厨房里的主食。

    • 回复 埃琳娜 2018年1月21日在下午1:18

      谢谢Steena!很高兴听到整个家庭可以享受他们!

  • 回复 Lauren D Grant. 2018年12月16日晚上7:56

    我是素食主义者所以我试过使用椰子奶油而不是酸奶和杏仁牛奶而不是牛奶的食谱,而且它超越了天堂!谢谢!!!

  • 回复 凯伦 2019年5月30日在晚上8:04

    所以我总是好奇。什么是美国的好希腊酸奶?我知道一些*打电话*自己,但我不知道他们真的是希腊酸奶。我不’图解了什么构成希腊酸奶,除了蛋白质较高。有小费吗?

  • 回复 梅根斯奈德 2019年8月15日在上午2:30

    我刚试过这些并爱他们!太快了常规重庆彩票论坛!我用豆浆而不是希腊酸奶,而是常规牛奶,它的工作很棒!但食谱只为我制作了7个重庆彩票论坛,而且它们大约2.5英寸。

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