马瑟(希腊蔬菜砂锅), 意大利面& Grains, 素食主义者

希腊白菜用米饭– Lahanorizo

希腊白菜用米#cabbage

希腊美食有一种方法,几乎​​是任何植物。即使你认为你没有喜欢它,不知何故,当煮熟的希腊方式时,它会管理你想一次又一次地吃的东西。这可以说这是这种传统的白菜和米菜。

我们通常用凉拌卷心菜或着名的卷心菜汤饮食(记住这一点)相关的白菜(记住这一点?)但是在这里炖加上米饭,它是如此美好和舒适。相信我,是的,可能有白菜,但你会喜欢它!

拉汉丽卓 属于一类流行的一锅希腊菜和米饭,所有的口味融合在一起,越受欢迎 Spanakorizo​​. (菠菜和米饭)和我最喜欢的 Prasorizo. (韭菜和米)。除了味道,这些菜肴非常(是的,你猜到了)健康。您再次设法在一个服务中获得大量蔬菜。而这些是富含抗氧化剂的蔬菜,加上你在橄榄油中烹饪这一点增加了更多的善良。卷心菜尤其属于十字花果蔬菜的家族,富含维生素和矿物质,而且还具有有效的抗氧化剂,并与炎症降低有关。

服务

这是主要的课程。如果您正在吃动物产品,您也可以添加Feta,这是一个完美的伴奏,也许是一些面包,虽然你没有真正需要它。并且不要忘记柠檬,它真的带出了味道!和所有的喇嘛菜一样,这是2-3天的好。它实际上是第二天的味道。我更喜欢温暖,但也可以在室温下供应。

容易一个锅希腊白菜和米饭

这个特殊的配方是我最喜欢的基本版本,因为没有多少成分可能压倒卷心菜,但你也可以加入韭菜,葱和胡萝卜。您也可以使用更多的蔬菜和少量米饭,只需务必调整水。这适用于有点香料,我添加了一些辣椒,也可以尝试胡椒薄片。

关于米饭的一句话

米在这些菜肴中非常重要,因为之前提到过。很多人都问我是否可以用糙米,你可以,但它不会得到那奶油,在你的嘴里融化。也没有长粒米饭。中粮米是您所需要的,这里有一些品牌提供我通过快速在线搜索找到的中谷物: Goya中型米饭, 卡罗莱纳中等谷物白米, 西部水稻米饭.

此配方可能包含会员链接。作为亚马逊助理,我赚取资格购买,这意味着如果您通过这些链接购买(无需支付您的费用),我会赚取一个小佣金。

Spicy希腊白菜用米饭-Lahanorizo

希腊白菜用米#cabbage
准备时间: 15 分钟
煮熟时间: 55 分钟
总时间: 1 小时 10 分钟
奶油和舒适的传统希腊米和卷心菜。
课程: 主席
菜式: 希腊,地中海,素食主义者,素食主义者
关键词: 白菜,单锅,米饭
服务: 2 或4侧
作者: 艾琳娜副植物rdn.
Print Recipe Pin Recipe

原料

  • 那张 杯子 橄榄油
  • 1 中等洋葱切块(约1杯或4盎司或115克)
  • ½. 小卷心菜(大约10盎司或300克切成切片(不太薄)
  • ½. 汤匙 番茄酱
  • 椒盐
  • 关于½茶匙卡宴胡椒
  • ½. 杯子 中谷米(未经煮过)
  • 柠檬和欧芹用于服务

指示

  • 中等锅中的热橄榄油
  • 加入洋葱和炒炒©直到柔软约5-7分钟
  • 加入白菜并混合,直到白菜涂有橄榄油。加热2-3分钟(搅拌),直到白菜枯萎了一些。
  • 加入约1杯热水热水,煮20-30分钟,直至白菜柔软。如果需要,增加更多的水。
  • 一旦白菜柔软加入番茄酱,已溶解在2-3汤匙水中,½茶匙盐,新鲜的甘胡椒和辣椒和混合。
  • 添加½杯(未煮过的)中粒米饭,搅拌,使水涂有油。
  • 加入1¼杯热水,煮至米饭几乎煮熟(约15分钟)。如果需要,在少量添加更多热水。一旦米饭准备好了,但锅中仍有一点水,从热量中取出并保持覆盖,直到剩下的水被吸收。米饭应该有点奶油。
  • 用大量的柠檬服务,撒上欧芹。

笔记

为了重新加热,你可能会增加更多的水来软化它。
你可以和一些敌人一起服务。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

保存以后并引脚

传统的一个锅希腊白菜和米#vegan #cabbage #Rice #Recipe

照片由Elena Paravantes保留所有权利

你可能还喜欢

51评论

  • 回复 安吉拉 2019年4月8日在下午3:41

    嗨艾琳娜,
    我们在他们添加葡萄干的地方吃了这一点,它非常好。
    只是一个想法(它也增加了更多的营养素!)
    顺便说一句,你的食谱总是我的进步 - 因为他们只是完美。

  • 回复 莫莉 2019年5月28日上午9:19

    嗨艾琳娜,

    I’刚刚制作了这个食谱并吞噬了两碗!绝对美味,无罪,它是一个胜利者!
    令人兴奋的是尝试更多你的食谱ðÿ™,

  • 回复 埃迪 2019年9月17日在晚上9:50

    嗨Elena,我讨厌成为这个人,但我总是发现自己感觉好像这些菜肴不一样’除非有肉,否则足以让我充满足够的。如果我要添加肉,就像鸡肉一样,那么做这件事的最佳方式是什么?或者你认为它会破坏食谱加入肉(一种豆子会更好)吗?谢谢!

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2019年9月23日上午6:57

      嗨,伊迪,不用担心。我不’T认为鸡也会与这个特定的食谱也会进一步。鸡肉等肉类将与青豆,豌豆或秋葵菜肴更好。另一个提示,确保你用一点奶酪吃这些菜肴(Feta通常伴随着这些类型的菜肴)和一片全谷物面包。还要确保您使用足够的橄榄油提供饱腹感。当然,服务大小应该是慷慨的,因为它是一个主要课程。

  • 回复 米歇尔·稗匠 2019年10月21日在12:51 AM

    到目前为止,这是我最喜欢的莱瑟!昏迷。我今晚在两周内第二次成功了–办公室的午餐是如此善良。这次我增加了额外的卷心菜!

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2019年10月22日上午6:21

      谢谢你分享米歇尔!就是那个’S米饭菜肴的美丽,您可以调整它们并添加更多蔬菜!

  • 回复 米歇尔 2019年11月22日上午12:18

    冬季食谱!我在卷心菜中加入了一些胡萝卜和甜土豆,并在最后用一些菠菜和辣椒粉。它真的是味道和营养包装!我也使用椰子油代替橄榄油。

  • 回复 cookinrobbie. 2019年12月17日在下午1:35

    对不起,如果我错过了这一点,但我可以找到你的食谱有多少份?

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2019年12月17日在下午2:55

      嗨,不,你没有错过它,意外遗漏了,刚刚添加了它。它是2份主课程或4侧。

  • 回复 1月 1月26日,2020年晚上10:36

    刚刚使我今天在手边做了这一点。使用紫色小黄卷心菜,计划制作摆件,加入一块切块的胡萝卜和一些黄色辣椒切成一块。这是我所做的网站的第一个配方,不能等待更多。今天的菜肴非常填充一片半粒面包。
    非常感谢这个简单而简单的食谱。 5星

    • 回复 艾琳娜副植物rdn. 2020年1月29日上午7:14

      谢谢你!喜欢使用紫卷心菜的想法。感谢你的分享!

      • 回复 jan 3月11日,2020年下午8:34

        计划很快试试这个。想知道预先生的slaw会为白菜工作吗?

  • 回复 K.Hernach. 3月23日,2020年2:55 AM

    我加入了烤的腰果和一勺花生酱。美味。谢谢你分享那个食谱。

  • 回复 Monique Ranger. 2020年6月10日在下午6:47

    I’现在是一年的糖尿病患者(由Meds管理),我的丈夫也被诊断出患有糖尿病。我们都需要减肥。我们与我们的医生交谈,他们推荐了地中海饮食。我们同意举行一周。

    我在Pintrest上找到了你的网站。和我’ve写了一周的菜单。

    这是第一盘我’ve made, and it’太棒了。我的丈夫回去了几秒钟。

    Feta和Lemon将它带到了一个全新的水平。如果一切都像这个一样好,我想我们’ll stick to it. 5星

  • 回复 yvonne. 2020年8月16日上午9:34

    嗨艾琳娜。来自希腊北部的母亲一直与稻米+ - 鸡一起使用德国泡菜。它总是像你一样的胜利者!谢谢

  • 回复 索尼娅 11月1日,2020年12月1日上午12:02

    我今天做了这个–味道有趣的融合。将收藏此配方。 5星

  • 回复 Carol C. 1月7日,2021年12:26 AM

    Kakuho玫瑰日式中型中型米饭在这个食谱中工作吗?

  • 回复 Lygia Grigoris. 1月25日,2021年下午4:10

    有趣的。我是希腊血统和一个塞尔维亚人。酸菜是在该国吃白菜的首选方式,巴尔干国家的邻近食用保存的白菜可能影响了北方希腊烹饪传统。来自Sparta的家人主要煮沸卷心菜,并配上柠檬,油和盐或填充它或拉巴诺里罗。我喜欢这一切!

  • 1 2

    发表评论

    食谱评级




    本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。 了解如何处理评论数据.