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Gigantes Plaki.–嫩重庆彩票论坛烤豆在西红柿酱

Gigantes重庆彩票论坛烤豆这是一道菜,真正举例说明了重庆彩票论坛地中海美食的智慧。 豆子 是传统地中海饮食中的主要成分之一,特别是对于由于长期的宗教禁食而(每年超过200天),禁止大多数动物产品,豆类是蛋白质的主要来源。因此,重庆彩票论坛菜有几个豆类菜肴为主要课程。其中一个被称为Gigantes Plaki。 Gigantes是一种大白豆类,重庆彩票论坛语中的一词意味着巨人。来自重庆彩票论坛的几个地区的Gigantes由于这些豆类种植的独特环境而有一种受保护的地理标志状态。如果您可以找到这些豆,值得一试,以其他方式黄油豆。

该配方结合了豆类,当然是蛋白质,抗氧化剂和纤维的大源,而添加番茄不仅使其成为味道,而且番茄中的维生素C有助于增加豆类的铁的吸收。 Plaki是指烹饪方法,其意味着用番茄,洋葱,大蒜和欧芹制成的酱汁基本上烘烤。

食谱很容易,即使烹饪时间有点长,有效的准备时间很短。你基本上将豆子浸泡在水中过夜,煮沸,准备一块易酱,将一切混合在一起,烘烤。

这是一道美味的菜肴,最近曾陪同陪同ouzo或其他饮料的开胃菜,但它是一顿完整的一餐,它是素食主义者。如果你吃乳制品,它就会粗糙地与敌人和始终存在的面包片。

Gigantes Plaki. - 嫩重庆彩票论坛烤豆在西红柿酱

准备时间: 15 分钟
煮熟时间: 1 小时 30 分钟
总时间: 1 小时 45 分钟
甜美,温柔的烤豆在番茄 - 草药酱中。传统的重庆彩票论坛菜爆炸与味道和营养素。
课程: 主人,主要
菜式: 重庆彩票论坛,地中海,素食主义者
关键词: 重庆彩票论坛烤豆子
服务: 4
作者: 艾琳娜副植物rdn.
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原料

  • 1 Gigantes或黄油豆(将它们浸泡在水中过夜)
  • 2 to Matoes磨碎或切成碎片或罐装碎番茄
  • 4 大蒜丁香去皮了
  • 2 洋葱切成薄片
  • 2 汤匙 番茄酱混合了一点水
  • 3/4 杯子 橄榄油
  • 香菜
  • 盐和胡椒粉调味

指示

  • 浸泡豆子过夜,更长,更好。
  • 350华氏温度(180摄氏度)预热烤箱。
  • 排出并冲洗豆子并在水中煮沸约40分钟到一个小时,直到它们柔软但不是糊状。确保你煮沸足够的;否则豆类甚至在烘烤后也会太难吃。
  • 与此同时准备酱汁。在低热量的一点橄榄中炒洋葱,直到柔软,并加入整个大蒜丁香。如果你想要更强大的大蒜味,你可以剁碎大蒜。
  • 加入番茄(这次我用樱桃西红柿,我切成薄片,但传统的方式饰有番茄酱),番茄酱,欧芹,盐和胡椒味,味道和about杯橄榄油。让它煮熟,直到酱汁变稠,大约10分钟。
  • 一旦豆子煮沸,排水并将它们放回锅中,加入酱汁并轻轻混合。将混合物倒入锅中并均匀涂抹,然后在豆类上倒在豆类上并烘烤约40分钟,直至豆类嫩。
  • 伴随着羊乳酪和面包。
你做了这个食谱吗? 在Instagram上留言或分享并提及 @greekdiet.

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重庆彩票论坛烤了Beas Gigantes Plaki

照片由Elena Paravantes

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79评论

  • 回复 地中海黑眼豌豆与蜂蜜醋汁|橄榄番茄 2013年10月10日在下午2:55

    […重庆彩票论坛人有几种饮食豆子,我在这里讨论。它们主要在烤箱中炖或烤制,它们很美味。今天,我觉得有点沙拉样豆菜。 […]

    • 回复 Keith Ambler. 2017年5月30日在下午3:19

      我已经(豆)多年来养了这些巨大的重庆彩票论坛豆,并从彭布罗克真实种子公司买了我的第一豆种子。当您收获时,您将最大的20或30豆保留在中央供热锅炉顶部以重新塑造并干燥。使用带有一些厨房卷或旧布料的金属托盘,以至于没有太大的热量。干燥时间约为3至5天。将厚厚的信封中的种子保持在下一个春天的干燥凉爽的黑暗场所。当你将驯养豆类时对待豆荚。即它们易于霜冻。在5月或6月初开始,在温室里或温室里的厂家开始。在豆荚变成棕色时收获豆类左右。
      生长自己的食物并与朋友和家人一起吃饭是一项非常有益的经验。

      • 回复 埃琳娜 2017年5月31日在上午5:35

        谢谢你的分享!我同意能够种植自己的食物很棒

    • 回复 贝琳达 2019年2月15日在晚上12:15

      很好......一个苏格兰女人嫁给了重庆彩票论坛人..生活在雅典有四个孩子…你的食谱是一种待命..感谢你…

  • 回复 丽塔 2014年1月30日在上午9:31

    肯定会尝试

  • 回复 迪伦 2014年2月27日在下午6:17

    惊人的!唯一的方法’能够得到我的修复,这是那些昂贵的小Zanae罐头。这是一个游戏更换者!!!

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年3月14日上午7:42

      迪伦,
      罐装豆也很好。只注意盐。

  • 回复 car 2014年3月16日晚上7:25

    多么聪明的食谱。让人想起凯法利尼亚,非常感谢!

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年3月20日上午8:21

      谢谢Carole!

  • 回复 yanni l. 2014年4月1日下午1:34

    真正享受这个和许多其他重庆彩票论坛食物的唯一方法
    一个村庄房子的小后院有藤的盖荫的盖革。一块大板的胶凝簇,Dolmades,羊皮奶酪淋上一只小油桶橄榄,新鲜面包和一瓶冷藏的Retsina或Ouzo,以及一些温柔的Bouzouki在后台。这’我今年晚些时候要做什么。
    Kaliorexi!

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年4月2日在上午6:38

      谢谢yanni!确实是一顿美好的饭和现场!

      • 回复 Tracey Posner. 2016年1月18日在上午1:56

        我完全同意这一点!哦,我如何想念生活在地中海! yanni画在我脑海里的照片让我回来了。我也是,正如迪伦所说,直到现在才能享受他们的唯一方法就是在罐头中。不错,但我’d相当控制进入它的盐。
        我可以’告诉你,我有多兴奋找到这个食谱!我现在有豆子浸泡,我明天期待着一个惊人的菜!瑞典,一些新鲜的Dolmas和新鲜面包。我在地中海回来了!

    • 回复 玛西娅 2019年11月7日上午1:09

      多么精彩的描述!我会带上所有Yanni CD和寒冷的Retsina -

  • 回复 希拉里哈恩 2014年4月13日在上午1:41

    这是我最喜欢的食谱之一!我只是喜欢携带这道菜的重庆彩票论坛餐厅:)
    现在,我将不得不在家里试试。
    任何想法如果小豆类会工作?有时我在加利福尼亚州发现大白豆类难题。

    • 回复 约翰博士 2015年10月1日在下午2:52

      我忘了重庆彩票论坛熟食店,并获得了销售它们的在线商店列表。试试。我住在英国,我从重庆彩票论坛熟食店订购伦敦

  • 回复 迈克尔·彼得森 2014年4月13日在晚上11:44

    我只是把它放在烤箱里。这使得第五次是我做了这个食谱,这绝对美味!一世’在4个月前发现您的网站以来,已经使用了您的refioes,并没有烹制重庆彩票论坛食物,他们非常感谢分享!

  • 回复 reeshiez. 2014年5月15日在下午3:16

    我喜欢Gigante Beans,因为他们提醒我一只豆子,我们在中东回家,非常相似。问题是我’m永远无法找到它们或当我这样做时非常昂贵。你会推荐什么替代品的Gigante Beans?谢谢

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年5月16日在下午2:34

      reeshiez.,您可以寻找蚕豆或利马豆。或者您也可以通过使用普通白豆来尝试食谱。

    • 回复 Dave Aspen. 2014年10月18日在下午1:33

      刚刚成长自己的。他们很容易成长–就像赛跑者一样,但你把它们留在葡萄藤上,直到他们成熟。
      它们可从真实种子在线获得。
      关于戴夫(格洛斯特)

      • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年10月27日在上午8:53

        谢谢小费戴夫!

  • 回复 匿名的 2014年5月30日在下午6:43

    黄油豆也很好

  • 回复 丹尼斯 2014年6月7日在晚上8:00

    为什么有这么多橄榄油

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年6月8日上午7:02

      丹尼斯,
      地中海饮食的特点是使用橄榄油作为脂肪的主要来源,重庆彩票论坛地中海版本,特别是MED饮食的克里特岛基于,使用了大量的橄榄油。通过这种饮食,由于橄榄油的帮助,它们会消耗大量的蔬菜和豆类。通过这个配方,您可以制作4-5份,这对应约2汤匙(锅中会有一些油)。您可能会使用少,但它不会味道。您可能会发现此链接有用: //www.liuhezhan.net/five-steps-to-eat-more-like-a-mediterranean-this-year-step-1-dont-be-afraid-of-the-olive-oil/

  • 回复 Lynn Matassa. 2014年8月3日晚上7:09

    我第一次尝试这道菜,我发现当地杂货店的豆子新鲜,当我把它们带出豆荚,我仍然必须像干豆一样浸泡它们,煮沸,或者我可以跳过这两个步骤然后在烤箱里烧烤它们.........谢谢。

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年8月7日上午7:58

      嗨Lynn,
      由于它们是新鲜的,他们可能不需要浸泡。但我仍然会煮沸他们,也许越来越少,直到他们有点柔软。

  • 回复 米娅 2014年9月15日在下午1:42

    试图在土耳其超市或亚洲超市中找到巨大的白豆(比黄油或石榴豆)......用重庆彩票论坛俄勒冈州的意大利俄勒冈州…你将更接近真实的胶像,而不是你已经拥有这个小的FineTuning

  • 回复 米歇尔 2014年10月22日在下午6:42

    取决于国家(美国)的地区’重新进入,尝试aldi食品商店。我收到Gigantes(标签上的恰好)约1.25美元!我总是抓住4-5当我’在那里。如果你没有’试过aldi,你有一个,做!一家德国公司和您’LL发现他们的大部分食物都在很大程度上是违规的…甚至加工食品缺乏我们的东西’重申应该避免。价格令人难以置信,他们有傻瓜! -

    • 回复 艾琳娜帕拉维特斯 2014年10月27日在上午8:49

      谢谢分享米歇尔!

    • 回复 2014年12月18日上午12:29

      他们不在我的地区aldi市场’没有携带胶凝件! - 然而,他们正在扩展他们的有机产品,谢天谢地,看到越来越多的有机物,所以我更频繁地访问。也许我’LL与经理交谈并询问是否有栅栏可用。谢谢!

  • 回复 10重庆彩票论坛食品配料现在加入您的饮食|橄榄番茄 2014年11月30日上午8:50

    […]传统上:在西红柿酱中汤或烤 - 食谱[…]

  • 回复 苏珊 2015年10月12日晚上11:33

    来自加拿大的问候。我今天做了这道菜。感谢您的食谱,这是惊人的。我没有’T超过25年的食物在25岁以上,它的味道正是我记得在重庆彩票论坛吃它。

    opa,

    苏珊c。

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