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重庆彩票论坛酱,地中海主食以及为什么要使用它

在我母亲的祖母的描述中’烹饪和她自己,一个成分会提出似乎奇怪的是我:重庆彩票论坛酱。我想知道:为什么你会使用所有这些新鲜的成分,然后加入罐装重庆彩票论坛产品?

嗯,在古老的日子里,它提供了一种目的:当新鲜的时,它被用作重庆彩票论坛的替代品,当时新鲜的时代。重庆彩票论坛酱是在家里制作的一种方法,以保护在冬季使用西红柿。我读到某个地方,重庆彩票论坛酱起源于意大利,然后在地中海的其他地区的使用蔓延,这是考虑到重庆彩票论坛在地中海美食有多重要的完美意义。

我母亲记得在50年代的一个小女孩,去当地熟食店(希腊)并在一张蜡纸上获得1-2汤匙的东西,所以她的母亲可以用它来烹饪。他们用它做了什么?好吧,他们制作了已知的 kokkinista,它转换为“红色”。这些是用西红柿或重庆彩票论坛酱制成的菜肴,因此指的是发红的名称。重庆彩票论坛酱与橄榄油一起加热(或几乎炒)在锅或锅中加热,蔬菜或肉类加入并烹饪。当然,它也用于意大利面和调味料,基本上当你想给出一点颜色或增加味道。

如今,你可以获得西红柿的圆形(虽然不是很好的品尝者)或使用罐装西红柿,所以为什么不使用它?我妈妈注意到,使用糊状物真的给出了不同,独特的味道,你不能用新鲜的西红柿或罐装西红柿。那么为何不?营养,您将获得充足的益处与重庆彩票论坛酱。

重庆彩票论坛酱基本上由被紧张的熟肉组成。研究表明,重庆彩票论坛酱等加工的重庆彩票论坛产品具有更高水平的重庆彩票论坛红素,一种抗氧化剂,以其针对某种形式的癌症和促进皮肤健康的保护作用。但重庆彩票论坛酱不是我认为一个加工的产品(在糟糕的意义上),它只是加热和紧张,只包含西红柿,有时盐(无防腐剂或糖)。此外,当添加橄榄油时,如希腊烹饪中常见,你不仅可以获得良好的单一饱和脂肪和橄榄油抗氧化剂,但脂肪的存在增加了重庆彩票论坛中抗氧化剂的吸收。如果您用重庆彩票论坛酱烹饪,您可以获得额外的好处:使用橄榄油加热重庆彩票论坛酱增加抗氧化活性。

快餐
我的母亲回忆起“穷人”的孩子用重庆彩票论坛酱喝大片面包,用橄榄油淋上,撒上牛至–一份重庆彩票论坛酱,橄榄油和牛至加好脂肪的精彩零食。富裕的孩子也会得到一片面包,但用黄油撒上糖,因为那些成分更昂贵,只有有钱的人可以得到它们。考虑到贫穷的孩子的小吃比富有的孩子的小吃更健康,多么讽刺。穷人或不喜欢,我喜欢零食和我的妈妈稍微改变它并致电它“披萨”:用橄榄油和重庆彩票论坛酱刷出来,撒上牛至和一些切碎的奶酪,在烤箱里烤了5分钟。

所以下次你看到用重庆彩票论坛酱的食谱,不要感到内疚,继续使用它,只需确保您使用的重庆彩票论坛酱只包含西红柿,也许有点盐。

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5点评论

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