地中海重庆彩票论坛, 营养

什么是克里特岛重庆彩票论坛?探索地中海重庆彩票论坛的原型。

我最近有机会参加,作为营养评估师,在克里特岛上的一个美食活动,由 BioLea. 一家生产工匠有机橄榄油的公司。该活动是为来自意大利美食科学大学访问的学生组织。克里特岛的烹饪学生为他们准备了当地菜肴,以努力展示克里特坦食品。

我们现在知道,在60年代克里特岛的人民在世界上有最高的预期寿命,并且克特坦地中海重庆彩票论坛被认为是健康重庆彩票论坛的模型。

亨利布莱克纳博士过去的流行病学司司长,明尼苏达大学是众所周知的七个国家的一部分,曾经将克里特坦人描述为“真正最不含地球上所有男人的冠军风险”。为什么?在许多生活方式因素中,布莱克本认为重庆彩票论坛是一个重要因素。

是,考虑到克里特坦重庆彩票论坛的几乎所有方面都有助于低慢性疾病率;从橄榄油和野生蔬菜到奶酪和草药茶,一切都有保护性质。

什么是克里特岛重庆彩票论坛?

就像希腊的其余部分,重庆彩票论坛的特点是橄榄油的高摄入量,大量蔬菜,小肉和葡萄酒。现在克里特人甚至消耗更多的橄榄油,野生绿色(Horta)是他们重庆彩票论坛的重要组成部分,这些植物和根在橄榄油或馅饼中煮沸或煮熟,大麦面粉用作小麦粉,蜂蜜和宠物(来自葡萄的浓缩汁)是唯一经常消耗的甜味剂和蜗牛。

一旦我们参观了Biolea和组织者的Yiorgos Dimitriadis Owner的房屋,那么两个充满了克里特坦传统食物的大型桌子等待着我们楼上的。桌子上的创作让我很开心。为什么?好吧,一切,一切都是传统的,但同时感受到现代,也许是因为有些事情是永恒的。一切都是健康和美味的,营养师的梦想。在那些桌子上没有一件事,我可以称呼不健康,每一个菜都邀请我品尝它,没有任何内疚。

那么这些表是什么?我们有一系列的kalitsounia:小馅饼装满甜美的奶酪或野生绿色或蔬菜。在橄榄油中煮或煮熟的不同野生绿色,这是没有栽培的,但在农村自由种植。在自制面包上有小麦和大麦面粉的自制面包,碾碎性麦沙拉,山雀浸,茴香馅饼,胃毒素,一类古种类型的果肉,甜菜沙拉,克里丁奶酪,橄榄,自制果酱和水果蜜饯等等。

在旅途中,我很幸运能够拥有来自克里特(Yiannis Tsivourakis,Giorgos Makris和Antonis Koklas)的三位伟大的厨师来指导我。虽然我已经研究了Cretan重庆彩票论坛并吃了Cretan Food,但它是具有当地人的多样化的经验,而且有热情的厨师,为您提供美食之旅。

显然,一个小帖子甚至不足以刮伤克里特岛的表面。在克里特岛的厨师的帮助下,我将跟进并分享大量食谱。

有关我的旅行更多地看看我的 article in Olive Oil Times.

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2评论

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