营养

Cretan饮食将永远失去吗?

是的,很容易欣赏奇迹 克里特岛美食然而,克里特岛与希腊其他地区一起抛开传统饮食以获得更为西式化的美食。克里特岛也具有高肥胖率,特别是儿童肥胖。

许多克里特岛和希腊人一般都瞧不起他们的饮食,即使它被认为是世界上最健康的。这不仅是不幸的,还是危险;永远失去这些传统的危险。我回忆起在与各种传统的Cretan菜肴的照片上的Facebook评论:“很快,我们只会在照片中看到这种食物”。我希望不是。

它不仅仅是拒绝传统饮食的当地人,即使是当地的烹饪学校也没有教授克里特坦美食。你能想象一下吗?为什么一个岛上拥有世界上最古老和最健康的烹饪传统之一,而不是在当地烹饪学校教授其美食?学生们被教过欧式美食,并在自己的时间学习传统的Cretan美食。在希腊的其他地区看到了同样的情况。

也许这可能会改变,也许是克里特岛烹饪学校开始教授克里特岛美食的时候了。我相信希腊语,也是国际学生将涌向这些学校的机会,了解如何烹饪历史和健康的美食。

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3评论

  • 回复 oki. 2012年5月1日晚上10:40

    食物,土壤,太阳,尼禄,生活

  • 回复 匿名的 2012年9月2日在下午4:41

    如果它没有破坏,不要试图修复它。为什么吃垃圾?当一个人可以吃真实时&那样真棒的食物。

  • 回复 Meli̇keKavala. 2014年2月17日在晚上7:10

    我来自伊斯坦布尔,并试图鼓励土耳其的人们与希腊的福斯派遣越来越多的传统克里特岛食物…我们试图达到旧的谱系,讨论HRS和HRS达到正确的细节..如果您可以支持我们,我会非常乐意向您争取令我奋斗的沟通的健康福利…best rgds

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