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烤白豆与蔬菜希腊风格

这个丰盛的菜包括白豆,辣椒和樱桃西红柿,在橄榄油中烤,直到潮湿和嫩。
课程 晚餐午餐
菜肴 希腊,地中海
关键词 豆,烤,白色
准备时间 10 分钟
厨师时间 1 小时 30 分钟
总时间 1 小时 40 分钟
祭品 2 电源
作者 艾琳娜副植物rdn.

原料

  • 1 ¼ 杯子 干白豆
  • ½ 杯子 橄榄油
  • 1 红甜椒切碎在小块
  • 1 绿色甜椒切碎小块
  • 1 洋葱均切丝
  • 1 大蒜丁香切片
  • 7-8 樱桃西红柿减半了
  • 1 汤匙 牛至
  • 1 茶匙 用1/4杯水稀释的番茄酱
  • 胡椒粉
  • 盐味

指示

  • 浸泡豆过夜。
  • 冲洗和煮熟的豆约30分钟,直到柔软但不是糊状,排水并放在一边。
  • 预热烤箱至350 f(180℃)。
  • 剁蔬菜然后在一个大碗混合辣椒,磨碎的洋葱,大蒜,豆类,橄榄油,番茄酱混合物,牛至和胡椒。轻轻地混合,不要破坏豆子。
  • 加入减半的樱桃西红柿并轻轻混合。
  • 倒入砂锅菜。
  • 将¼杯热水加入拐角处的盘子并倾斜盘子,使水蔓延(不要倒入这会清洗橄榄油)。
  • 盖上铝箔和烤烤约1小时,直到辣椒柔软。
  • 如果你想要一些褐变,请取出箔和烤约10分钟。小心不要让它露出太长,否则豆子会变得干涸。
  • 从烤箱中取出,让它冷却并根据需要加入厚厚的盐。
  • 为平原或羊乳酪提供服务。