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希腊烤豆和菠菜 - Gigantes Me Spanaki

课程 主菜
菜肴 希腊,地中海
关键词 豆类,菠菜
祭品 2 电源
作者 艾琳娜副植物rdn.

原料

  • 1 杯子 豆子 Gigantes或黄油豆
  • 4 汤匙 橄榄油
  • 1 洋葱,切碎
  • 2 春天洋葱切片 只有白色
  • 2 剁碎的蒜瓣
  • 250 菠菜
  • 2-3 汤匙 切碎的莳萝
  • 椒盐
  • 柠檬为服务

指示

  • 将豆子浸泡在水中过夜。
  • 预热烤箱到200摄氏度(400华氏度)
  • 冲洗豆子并在水中煨,直到柔软但不会分开,大约一个小时(可能在30分钟后取消检查)。从水中取出并冲洗。
  • 在锅中,加热1汤匙橄榄油,炒洋葱和春天洋葱约5分钟。然后加入大蒜和炒几秒钟,直到它释放其香气。
  • 加入菠菜和热量直至枯萎。
  • 轻轻地将菠菜混合物与豆混合。加入莳萝和2汤匙橄榄油并混合。
  • 放入烤箱中,根据需要加入盐和辣椒。
  • 在烤箱中烘烤约20分钟。
  • 从烤箱中取出,淋上另一汤匙橄榄油。你可以挤满柠檬。
  • 可以保暖或在室温下供应。