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希腊素食主义者南瓜蛋糕
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Easy Greek素食主义者南瓜蛋糕 - Loli Sifnou

祭品 8 -10
作者 艾琳娜副植物rdn.

原料

  • 1 南瓜切成小立方体
  • 1 杯子 葡萄干或干蔓越莓
  • 1/2 杯子 橙汁
  • 1/2 杯子 橄榄油
  • 1 汤匙 蜂蜜
  • 1 汤匙 香草
  • 1/4 杯子 科涅克白兰地 或水
  • 2 面粉
  • 1/2 杯子
  • 1 茶匙 小苏打
  • 1 茶匙 肉桂
  • 1/2 茶匙 姜粉
  • 1/4 茶匙 地面肉豆蔻

指示

  • 在350华氏度(180摄氏度)预热烤箱
  • 混合面粉,香料,糖,在碗里小苏打。
  • 将所有湿成分混合在较大的碗中(南瓜和葡萄干除外)。
  • 将干成分加入湿成分与勺子混合。
  • 添加葡萄干并混合。添加南瓜和混合。
  • 将混合物用大勺子或刮刀涂抹在9英寸圆形锅中,您用一点橄榄油刷了一下。我使用Springform Pans。
  • 烘烤大约一个小时。用牙签检查,它应该是干净的。
  • 让它冷却。蛋糕将湿润,底部似乎有点“湿”。这是正常的,一旦冷却,它会干燥。